Resep Ikan Gurame Asem Manis

(foto : blogspot.com)

Sahabat tasty resep ikan gurame asam manis dapat menambah variatif menu berbuka dirumah dan membuat keluarga betah berbuka puasa dirumah sahabat Tasty, dan menu ini sangat cocok untuk masyarakat Indonesia karena banyak tersedia direstoran sunda dan sejenisnya, tetapi menu ini juga tidak sulit untuk di buat dirumah sahabat Tasty jadi tak perlu beli di luar cukup buat dirumah dan kita akan memberikan resepnya di bawah ini,

Bahan yang diperlukan :

• 1 kg ikan gurame

• 2 buah cabai merah, iris

• 1 buah cabai hijau, iris

• 4 sdm saus tomat

• 5 sdm saus sambal

• 2 buah wortel, potong-potong

• 1/2 buah nanas, potong dadu

• 1 siung bawang bombay, iris-iris

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 batang daun bawang, iris

• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air

• Garam, gula, lada, secukupnya

Langkah:

1. Cuci bersih ikan gurame lalu goreng ikan gurame sampai matang, angkat dan sisihkan

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan sedikit air

3. Masukkan wortel lalu taburi dengan garam, gula dan lada aduk hingga rata masukkan nanas dan daun bawang

4. Tambahkan larutan air tepung maizena, aduk-aduk hingga rata

5. Siapkan wadah piring letakkan ikan gurame yang sudah di goreng lalu siram ikan gurame dengan saus asam manis

6. Ikan gurame asam manis siap di sajikan.