Resep Kue Kering Putri Salju

(foto : blogspot.com)

Kue kering ke 3, kue putri salju bahan untuk membuat putri salju sama seperti kastengel karena kita akan membuat kue putri salju keju sahabat Tasty, tetapi kue putri sajlu ditambahkan gula halus di adonannya dan sebagai pelengkap gula halus juga di gunakan untuk taburan atas kue dan kue putri salju tidak memakai kuning telur untuk olesan atasnya,

Bahan yang diperlukan :

• 8 butir kuning telur

• 1 kg tepung terigu

• 1/2 kg mentega

• 150 gr keju parut

• 125 gr gula halus

• 100 gr butter

• 100 gr susu bubuk vanila

• 100 gr wijsman

• 70 gr tepung maizena

Langkah :

1. Siapkan wadah besar lalu masukkan kuning telur, mentega, butter, wisjman mixer hingga halus dan tercampur semua

2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, keju parut, gula halus dan susu bubuk campur dan uleni hingga tercampur rata

3. Jika sudah tercampur rata, cetak adonan bebas sesuai selera, ikuti langkah ini sampai adonan habis

4. Panggang adonan putri salju kurang lebih 40 menit dengan api yang kecil, jika sudah matang angkat dan dinginkan

5. Kue kering putri salju siap disajiakan.