Resep Kue : Vanilla Pillow Cake

( Foto : GEDEINPERUT)

Resep membuat Vanilla Pillow Cake, Bahan yang diperlukan :

• 120 gr Tepung terigu

• 100 gr gula pasir

• 4 butir telur, pisahkan antara putih dan kuningnya

• 1 sdt vinila ekstrak

• 30 ml creamer

• 30 ml minyak goreng

• Keju cedar, secukupnya

Langkah :

1. Mixer telur dengan gula pasir hingga kaku

2. Kocok sedikit kuning telur di wadah berbeda kemudian masukkan ke adonan putih telur aduk perlahan menggunakan kocokan telur saja tidak usah dengan mixer

3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, aduk-aduk perlahan lalu tambahkan creamer dan vanili aduk kembali

4. Tuangkan adonan pada cetakan beri taburan parutan keju di atas adonan kue, lalu panggang kurang lebih 30 menit atau sampai matang

5. Vanilla pillow cake siap disajikan.