Resep Membuat Stik Tempe yang Renyah

( Foto : Vemale.com )

Resep membuat stik tempe,

Bahan yang diperlukan :

• 1/2 papan tempe

• 3 sdm tepung terigu

• 1 butir putih telur, kocok

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdt ketumbar bubuk

• Tepung panir, secukupnya

Langkah :

1. Potong-potong tempe memanjang seperti stik

2. Siapkan wadah kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, garam, dan sedikit air aduk-aduk rata. kemudian masukkan stik tempe kedalam bumbu diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap

3. Siapkan wadah untuk tepung terigu. kemudian siapkan kocokan telur, masukkan stik tempe kedalam tepung terigu lalu celupkan kedalam kocokan telur dan terakhir baluri dengan tepung panir

4. Setelah itu diamkan di dalam lemari es kurang lebih 1 jam, barulah goreng hingga kecoklatan

5. Stik tempe siap disajikan.