Resep : Oncom Goreng

Oncom, makanan khas kota kembang yang banyak sekali dicari banyak orang sahabat Tasty, karena yang rasanya lezat dan dapat disajikan bahan dasar pada saat membuat menu berbuka puasa, lho sahabat Tasty. Langsung saja yuk buat oncom goreng

Bahan yang diperlukan :

• 2 papam oncom

• 125 gr tepung terigu

• 1 sdt ketumbar, haluskan

• 2 butir kemiri, haluskan

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 5 cabai rawit merah, haluskan

• 2 batang daun bawang, iris tipis

• Garam, secukupnya

• Air, secukupnya

Langkah :

1. Siapkan wadah mangkuk masukkan tepung terigu dan air secukupnya hingga adonan tepung sedikit kental , aduk-aduk hingga rata

2. Potong memanjang oncom, lalu rendam dengan air garam, diamkan kurang lebih 20 menit

3. Masukkan semua bumbu dan daun bawang kedalam adonan tepung

4. Tiriskan oncom dan masukkan oncom kedalam adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan dan angkat

5. Oncom goreng siap disajikan.