Resep : Risoles Coklat Lumer

( Foto : duniaindra )

Resep membuat risol coklat lumer, bahan yang di perlukan :

• 300 ml susu cair coklat

• 150 gr tepung terigu

• 1 butir telur utuh

• 1 butir kuning telur

• 1 sdm mentega

• 100 gr coklat batang, lelehkan

• 3/4 sdt garam

• Creamer coklat, secukupnya

• Coklat batang, secukupnya

• Milo bubuk, secukupnya

Langkah :

1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan beri sedikit demi sedikit susu cair lalu aduk hingga rata masukkan telur dan kocok hingga rata

2. Tambahkan garam, lelehkan coklat batangan dan mentega, campurkan ke adonan

3. Siapkan teflon, ambil satu sendok sayur, lalu dadar adonan hingga menyerupai kulit. Lakukan sampai adonan habis.

4. Ambil satu kulit risol, pada salah satu ujung, letakkan coklat dan creamer. Lipat seperti membuat risoles dan rekatkan dengan putih telur

5. Goreng risoles hingga kecoklatan angkat dan tiriskan. Letakkan di wadah beri taburan milo

6. Risol coklat lumer siap disajikan.