Resep : Sambal Pecel Lele

( Foto : @saltytongue )

Sajian ayam goreng dan ikan lele goreng pun sudah siap tetapi kurang lengkap jika belum ada yang namanya sambal ya sahabat Tasty , dan untuk membuat sambal yang pas dan lezat untuk campuran ayam dan ikan lele goreng pastinya sambal pecel lele yang cocok karena memang rasa sambalnya pedas, asam, manis yang membuat ketagihan ketika menikmatinya , dari pada bingung bagaimana cara membuat sambal pecel lele, lebih baik ikuti resep berikut saja sabahat Tasty

Bahan yang diperlukan :

• 5 cabai merah

• 5 cabai rawit merah

• 4 buah tomat, belah 2 bagian

• 3 siung bawang putih

• 1 sdt terasi matang

• 1/2 sdm gula merah

• Garam, secukupnya

• 1 buat jeruk limo

Langkah :

1. Goreng semua bahan kecuali terasi, gula, jeruk limo dan garam. Goreng hingga matang dan gunakan api kecil

2. Siapkan ulekan , lalu masukkan bahan-bahan yang sudah di goreng tadi kemudian beri garam, terasi dan gula ulek hingga rata dan halus sampai menjadi sambal

3. Peras jeruk limo ke atas sambal pecel tadi

4. Sambal pecel lele siap disajikan.