Resep : Tumis Kulit Melinjo Ikan Teri

( Foto : cookpad )

Resep tumis kulit melinjo ikan teri pedas,

Bahan yang diperlukan :

• 250 gr kulit melinjo, iris-iris

• 100 gr ikan teri

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 6 cabai rawit merah, iris-iris

• 4 siung bawang merah, iris-iris

• 1 batang serai, geprek

Langkah :

1. Cuci ikan teri dan kulit melinjo lalu tiriskan

2. Goreng ikan teri hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan

3. Tumis bawang merah, bawang putih dan serai tumis hingga harum lalu masukkan kulit melinjo dan ikan teri aduk-aduk hingga rata. Jika rasa sudah pas tidak usah di beri garam

4. Siapkan wadah mangkuk lalu angkat tumis kulit melinjo ikan teri

5. Tumis kulit melinjo ikan teri siap disajikan.