Rolade Tahu Sosis dan Sayur

( Foto : diahdidi )

Sahabat Tasty tahu memang banyak diidolakan dengan ibu-ibu yang suka memasak karena tahu olahan dari kedelai ini cukup mudah diolah menjadi seuatu hidangan yang lezat seperti yang kali ini kita akan bahas yaitu rolade tahu sosis dan sayur. Sajian yang enak dan lezat sudah pasti murah meriah ya sahabat Tasty dan si buah hati senang sekali bisa menyantap hidangan yang satu ini

Bahan yang diperlukan :

• 5 buah tahu putih, haluskan

• 2 butir telur

• 4 buah sosis

• 1 batang wortel, potong kecil-kecil

• 3 siung bawang merah, haluskan

• 3 siung bawang putih, haluskan

• Garam, secukupnya

• Daun pisang, secukupny

Langkah :

1. Ciapkan wadah kemudian haluskan tahu dan masukkan bawng merah, bawang putih dan wortel aduk sampai rata beri garam aduk kembali

2. Siapkan teflon dan panaskan teflon lalu siapkan di wadah mangkuk lain untuk mengocok telur. jika teflon sudah panas dadar telur sedikit demi sedikit

3. Setelah telurnya matang barulah angkat, lalu isi telur dengan adonan tahu, tambahkan sosis diatasnya. Susunan nya seperti membuat sushi. Kemudian gulung, lalu bungkus pake daun pisang

4. Kukus adonan kurang lebih 20 menit, angkat

5. Rolade tahu sosis dan sayur siap disajikan.