Sajian KhasTurki : Dolma

( Foto : umrohtravel )

Sahabat Tasty dolma yang berarti sayuran yang diisi aneka isian seperti daging giling, ayam giling atau ikan. Kemudian aneka sayuran seperti tomat, terong, kentang kemudian diisi dengan topping dan dikukus.

Bahan yang diperlukan :

• 100 gr nasi aron

• 100 gr daging giling

• 2 buah terong dipotong dan dibuang isi dalamnya

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt lada bubuk

Langkah :

1. Tumis daging giling hingga matang, angkat dan sisihkan

2. Lalu campurkan daging giling dengan nasi aron dan tambahkan garam, lada bubuk aduk-aduk hingga rata

3. Masukkan campuran nasi aron dan daging giling kedalam terong yang sudah di buang bijinya, lalu bungkus dengan alumunium foil dan kukus kurang lebih 20 menit , angkat dan sisihkan

4. Dolma siap disajikan.