Sempol Ayam Telur Crispy

( Foto : cookpad )

Resep sempol ayam telur crispy,

Bahan yang diperlukan :

• 250 gr fillet ayam, cincang halus

• 3 sdm tepung kanji

• 1 butir telur

• 3 butir telur utuh

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 siung bawang merah, haluskan

• Garam, secukupnya

• Tusuk, sate secukupnya

Langkah :

1. Campurkan fillet ayam, tepung kanji, bawang putih, bawang merah, putih telur dan garam campur hingga rata

2. Ambil tusuk sate lalu lekatkan adonan dengan tusuk sate hingga menjadi adonan sempol

3. Rebus adonan sempol kurang lebih 10 menit dan angkat

4. Kocok telur utuh lalu celupkan sempol yang sudah di rebus kedalam telur dan goreng, tunggu hingga kecoklatan dan angkat

5. Sempol ayam telur crispy siap disajikan.