Terong Cabai Hijau

( Foto :SocImage )

Sajian terong memang memiliki cita rasa yang lezat ya sahabat Tasty, apalagi ditambah dengan teri untuk menimbulkan rasa asin dan gurih dan lebih enak lagi jika makanannya ditemani dengan orang terkasih ya sahabat Tasty yuuhuuu.....

Buat kalian yang belum tahu bagaimana resep terong cabe hijau cukup siapkan bahan:

• 1/2 kg Terong

• 1/4 cabai hijau

• 2 buah tomat hijau

• 4 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1/4 ikan teri

• garam secukupnya

Langkah :

1. Cuci bersih terong lalu potong terong menjadi 2 tetapi salah satu bagian terong jangan sampai teputus

2. Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih kemudian setelah cabai sudah layu angkat dan tiriskan

3. Ulek cabai,bawang merah, bawang putih, dan tomat yang sudah di rebus hingga halus

4. Goreng terong setengah matang,cuci ikan teri kemudian goreng ikan teri sampai warna kecokelatan angkat dan sisihkan

5. Tumis bumbu yang sudah di ulek dan bumbui dengan garam secukupnya, kemudian setelah matang masukkan teri dan terong

6. Terong cabai hijau siap disajikan