Tumis Sapi Bawang Bombay dan Paprika

( Foto : begitu.com )

Resep membuat tumis sapi bawang bombay dan paprika

Bahan yang diperlukan :

• 350 gr daging sapi has dalam, iris tipis

• 2 sdm kecap asin

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdt lada halus

• 1 buah paprika, iris-iris

• 1 siung bawang bombay, iris memanjang

• 3 siung bawang putih, cincang

• 1/2 ruas jahe, geprek

• 1 sdm kecap manis

• 1/2 sdt minyak ikan

• 1 sdt tepung maizena

• Air, secukupnya

Langkah :

1. Cuci bersih daging

2. Lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan paprika

3. Masukkan kecap manis, minyak ikan, lada halus, kecap asin, dan maizena aduk-aduk hingga rata. Masukkan daging yang sudah di cuci bersih biarkan hingga bumbu meresap kedalam daging

4. Jika sudah matang angkat dan letakkan didalam piring

5. Tumis sapi bawang bombay dan paprika siap disajikan.