Kembangkan Bisnis Kuliner, Anggota TDA Gresik Buka Cuanki ke-8 di Surabaya
PerbesarGRESIK - Salah satu bisnis kuliner milik member Komunitas Tangan Di Atas (TDA) daerah Gresik membuka membuka cabang baru Cuanki Cep Bewok di Surabaya. Banyak promo menarik yang ditawarkan sehingga dapat menarik animo masyarakat.
Cuanki Cep Bewok memiliki cita rasa pedas asin dan asam. Owner Cuanki Cep Bewok, Rini Herliani mengatakan, pembukaan cabang di Surabaya untuk mendekatkan pelanggan dan warga Sunda yang ingin bernostalgia dengan kuliner khas.
"Alhamdulillah, cabang kedelapan kami hadirkan promo beli satu gratis satu untuk hari ini,"terangnya.
Adapun harga cuanki berkisar mulai harga Rp10 ribu sampai Rp20 ribu. Sedangkan untuk pembukaan outlet ke-8 memberikan promo beli 1 gratis 1 bagi pengunjung.
Rini menyebutkan dengan membuka cabang di Surabaya karena banyaknya keinginan pelanggan. Sehingga, pelanggan tidak perlu datang ke Gresik.
"Melihat peluang di Surabaya yang ramai karena banyak customer yang ke Gresik, maka kami mantapkan buka disini, semoga nanti bisa viral seperti di cabang-cabang lain," bebernya.
Racikan yang ditambahkan di cuanki, yaitu minyak bawang dibubuhkan ke dalam mangkok dan ditambahkan bawang goreng. Kemudian disajikan dalam tiga menu, di antaranya baso aci original, campur dan komplit.
"Topingnya bermacam-macam mulai cuanki lidah, siomay kering, cikur, tetelan diberi kuah hangat. Rasanya pun sudah kita samakan dengan lidah orang Jawa,"ungkapnya.
Sebagai informasi Rini bergabung dengan Komunitas TDA Gresik selama kurang lebih 1 tahun. Dengan mengambil nama Cuanki Cep Bewok berasal dari nama panggilan di Garut Jabar.