6 Dessert Asal Prancis yang Pasti Belum Kamu Ketahui, Penasaran?
The Shonet adalah platform lifestyle untuk perempuan dan millenials di Indonesia. Yuk kenal lebih dekat di theshonet.com
Tulisan dari The Shonet tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
6 Dessert Asal Prancis yang Pasti Belum Kamu Ketahui, Penasaran?
Setelah New York, London, dan Milan, the next and the last place for fashion week is Paris! Prancis adalah negara di Eropa Barat yang dikenal sangat lekat dengan dunia mode. Namun nggak hanya itu aja, Babes. Negara ini juga memiliki berbagai makanan lezat yang nggak boleh sampai kelewatan untuk dicoba, khususnya makanan penutup atau dessert.
Saat kamu mendengar dessert asal Prancis, apa yang pertama kali muncul dalam benakmu? Apakah macaron dan meringue? Fun fact, kedua dessert tersebut bukan asli dari Prancis lho! Macaron merupakan dessert asal Italia, sedangkan meringue pertama kali tercipta di sebuah desa di Swiss. Pasti kamu baru taukan, Babes? Dessert asal Prancis asli yang mungkin kamu udah familiar adalah creme brulee. Nah, kali ini The Shonet mau kasih tau 6 dessert asal Prancis asli yang pasti belum kamu ketahui. Let's start with the first one!
1. Madeleine
Kue tradisional asal Prancis ini memiliki tekstur yang lebih seperti kue bolu. Cara pembuatannyapun terbilang mudah, adonan kue in dicetak dalam loyang berbentuk kerang. Setelah matang, madeleine bisa ditambahkan dengan gula halus dan topping lain seperti cokelat dan nutella.
2. Saint honore
Saint honore adalah dessert yang terdiri dari cream puff, pastry cream, dan puff pastry yang kemudia dilumuri cairan karamel. Nggak hanya itu, dessert ini juga dilengkapi dengan whipped cream di atasnya.
3. Ile flottante
Dessert ini yang juga dikenal dengan nama "a floating island" ini adalah dessert yang terdiri dari meringue yang disajikan "mengapung" di atas krim kenal yang manis. Wah, unik banget ya, Babes!
4. Gateau basque
Gateau basque memiliki dasar bolu lembut dengan isian selai black cherry. Dessert ini juga sering disajikan di Spanyol dengan isian yang berbeda, yaitu dengan isian pastry cream. Menurutmu lebih enak yang mana?
5. Rousquilles
Donat tradisional asal Prancis ini memiliki lapisan gula yang tebal di bagian atasnya. Nggak bertekstur seperti roti, donat ini memiliki konsistensi yang lebih padat. Kalau kamu pencinta makanan manis sejati, rousquilles nggak boleh sampai kamu lewatkan!
6. Mille-feuille
Mille-feuille adalah dessert yang terdiri dari puff pastry yang ditumpuk dengan lapisan krim di antaranya. Biasanya, dessert ini juga dihiasi dengan krim dan buah-buahan agar terasa lebih enak dan tampak lebih indah.
Walaupun beberapa dessert di atas masih terdengar asing, tapi sekarang udah taukan dessert apa aja yang asli asal Prancis, Babes?