Clean Up Your Fridge! 5 Jenis Makanan Ini Ternyata Nggak Boleh di Simpan di Kulkas

Setelah berbelanja ke pasar atau supermarket, kamu tentunya ingin buru-buru pulang ke rumah untuk menyimpan berbagai jenis makanan ke dalam kulkas. Cara seperti ini memang bagus untuk menjaga kesegaran dan keawetan makanan agar bisa dikonsumsi kapan saja. Tapi, kamu perlu tahu bahwa ternyata 5 jenis makanan di bawah ini tidak boleh di simpan di dalam kulkas.

Yep, suhu kulkas yang dingin dan kering bisa bikin buah-buahan dan sayuran jadi tidak segar. Read on!

1. Kentang

Kulkas dapat menjaga kesegaran makanan pada suhu 40 derajat Farenheit (44 derajat celcius) bahkan kurang. Suhu yang tinggi seperti ini bisa mengubah pati kentang menjadi gula, yang nantinya dapat mengubah rasa. Mulai sekarang ganti cara seperti ini ya. Simpan saja kentang di tempat sejuk dan gelap. Lalu, hindari penyimpanan di bawah sinar matahari langsung.

2. Tomat 

Menyimpan tomat ke dalam kulkas dapat merusak lapisan tipis pada kulitnya. Jika dibiarkan seperti ini, rasa lezat buah ini akan menjadi hambar. Simpan tomat di tempat sejuk dan lembab. Kalau bisa, langsung konsumsi buah inisetelah kamu membelinyauntuk mendapatkan rasa yang pas dan lezat.

3. Makanan Kaleng

Layanan Kesehatan Nasional di Britania, Inggris menentang pernyataan bahwa makanan kaleng harus selalu disimpan di dalam kulkas. Kamu mungkin masih ragu soal ini, tapi sebenarnya memang tidak boleh lho karena kandungan metal pada kaleng dapat tercampur dengan makanan jika terpapar suhu dingin. Kamu tentu tidak mau, kan jika kandungan metal masuk ke dalam tubuh? Nah, oleh sebab itu, mulai sekarang, simpan makanan kaleng seperti jagung dan ikan tuna ke dalam wadah plastik ya.

4. Daun Kemangi 

Banyak orang yang beranggapan bahwa menyimpan daun kemangi di dalam kulkas bisa memberikan rasa segar saat dikonsumsi sebagai salad. Tapi, ternyata cara seperti ini salah lho. Warna daun kemangi dapat berubah menjadi hijau pucat dan gelap jika terpapar suhu dingin yang tinggi. Lebih baik simpan daun kemangi di dalam toples atau tas plastik berisi air agar kelembapannya terjaga.

5. Semangka

Siapa sih yang tidak suka menyantap buah ini di hari panas? Everybody loves it. Tapi, jangan sekali-kali menyimpan buah semangka ke dalam kulkas karena tidak akan bertahan lama kesegarannya. Faktanya, Buah semangka memiliki antioksidan yang tinggi dan dapat bertahan lama hingga 3 bulan jika di simpan di tempat sejuk sedangkan jika di simpan di dalam kulkas, buah semangka hanya bisa bertahan kurang dari seminggu saja.

BACA JUGA: Wajib Tahu! Ternyata 5 Makanan dan Minuman ini Dapat Mengurangi Nyeri Saat Red Day

Nah, setelah menyimak 5 jenis makanan ini, kamu jadi paham kan, kenapa kulkas tidak selamanya menyegarkan makanan?