Ingin Kembangkan UMKM Jajanan Pasar, Tim Dosen UMP Terjun Langsung ke Sako

Universitas Muhammadiyah Palembang (UM Palembang) terus berkiprah nyata dalam menjalankan pengabdian masyarakat. Salah satu program pengabdian yang telah dilaksanakan adalah "Pengembangan Industri Jajanan Pasar di Daerah Sako".

Pengabdian Masyarakat dengan Judul Pengembangan Industri Jajanan Pasar di Daerah Sako

Pengabdian ini dilakukan oleh Bayu Wahyudi S.T., M.T, dosen Program Studi Teknik Industri UM Palembang, sebagai ketua. Adapun anggota pengabdian adalah Anindita Rahmalia Putri, S.T., M.T, Rafiqa Fijra, S.T., MSc, Merisha Hastarina, S.T., M.Eng, dan Rurry Patradhiani, ST.,MT yang merupakan tim dosen dari Program Studi Teknik Industri UM Palembang.

“Pengadaan selalu berhubungan dengan pembelian, terutama bahan baku sehingga hal ini yang mendorong Tim Dosen UMP untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat dengan tema perancangan jaringan rantai pasokan pada kegiatan pengadaan bahan baku pembuatan jajanan pasar di daerah Sako agar dapat membantu kelancaran proses produksi UMKM tersebut,” ujar Bayu Wahyudi, ketua tim pengabdian, Senin (12/9). Bayu menambahkan bahwa pentingnya tahap pengadaan dalam kegiatan berusaha sangat berpengaruh pada penentuan kelancaran produksi, biaya produksi, dan keuntungan sehingga diperlukan suatu rekayasa dalam pelaksanaannya.

Dirancangnya jaringan ini dengan tujuan untuk menyederhanakan jaringan pengadaan, dengan bantuan "perantara" dalam kegiatan pembelian bahan baku agar pelaku usaha dapat menghemat waktu dan ongkos produksi, sehingga dapat lebih fokus pada kegiatan pembuatan jajanan pasar.