Cara Memasak Kepiting Saus Padang yang Pedas dan Enak

Ilustrasi Cara Memasak Kepiting Saus Padang yang Pedas dan Enak. Foto: Unsplash/alvin matthews.

Menyantap sajian kepiting yang diolah dengan cara memasak Kepiting Saus Padang pedas dan enak menjadi pilihan yang tepat. Kepiting yang diolah dengan cara menambahkan saus padang adalah cara terbaik mengolah kepiting.

Kepiting memiliki manfaat gizi yang tinggi untuk tubuh. Dalam buku Makanan-makanan Tinggi Kolesterol, Noviya Rimbi Astuti (2015:72), kepiting merupakan sumber protein, sumber kalsium, EPA dan DHA yaitu asam lemak Omega-3 yang baik untuk otak.

Meski pun begitu, konsumsi kepiting juga harus dibatasi karena mengandung kolesterol yang tinggi.

Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Ilustrasi kepiting yang dijual. Foto: Unsplash/Mae Mu.

Berikut ini cara memasak Kepiting Saus Padang yang dikutip dari resep dalam buku Kumpulan Resep Seafood Mantap, Zee Azihara dan Tim Dapur Demedia (2017:112):

Bahan

Cara membuat

Baca juga: Cara Memasak Nasi Liwet yang Gurih dan Lezat

Resep Kepiting Saus Padang ini dapat dicoba di rumah. Selain pengolahannya yang terpercaya karena kebersihannya dijamin, Kepiting Saus Padang yang diolah sendiri akan jauh lebih nikmat saat dimakan bersama keluarga.

Pastikan memasak kepiting dengan cara membelah cangkangnya terlebih dahulu. Cara ini agar memudahkan saat menyantapnya.

Selain itu menyantap kepiting saus padang dapat ditemani dengan nasi hangat. Bumbu Saus Padang akan menyatu dengan nasi hangat.

Itulah cara memasak kepiting saus padang yang pedas dan juga enak yang dapat dicoba di rumah. (Fitri A)