Cara Membuat Topokki Rumahan yang Nikmat

Ilustrasi Cara Membuat Topokki ala Rumahan. Pixabay.com/2960230

Topokki adalah hidangan populer dari Korea yang terdiri dari saus pedas yang melekat pada stik tepung beras.

Rasanya manis, gurih, dan tentu saja pedas membuatnya menjadi camilan populer di seluruh dunia. Untuk dapat mencicipinya, pecinta kuliner bisa mencoba cara membuat topokki ala rumahan yang enak.

Dikutip dari p2k.stekim.ac.id, bahwa topokki merupakan sebuah makanan hidangan Korea yang berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Tepung beras yang dipakai ini memiliki bentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang.

Bahan-bahan Membuat Topokki

Ilustrasi Bahan-bahan Membuat Topokki. Pixabay.com/Jelly

Berikut adalah beberapa bahan yang harus disiapkan dalam pembuatan topokki :

Cara Membuat Topokki Rumahan

Ilustrasi Cara Membuat Topokki Ala Rumahan. Pixabay.com/cursive

Berikut ini cara membuat topokki rumahan yang enak:

1. Siapkan Topokki

Langkah pertama yag harus dilakukan yaitu merendam mie beras dalam air hangat selama 30 menit atau hingga mie menjadi lunak. Kemudian tiriskan.

2. Buat Saus Topokki

Selanjutmnya, campurkan saus gochujang, air, gula pasir, kecap asin, bubuk bawang putih, dan bubuk jahe dalam panci besar. Lalu, panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus aduk hingga mendidih.

3. Tambahkan topokki

Jika saus sudah mendidih, tambahkan topokki ke dalam panci. Jangan lupa masak topokki dalam saus hingga mie menjadi lembut dan saus meresap, biasanya sekitar 5-7 menit.

4. Tambahkan Telur (Opsional)

Jika suka, bisa ditambahkan juga telur sebagai pelengkap. Maka pecahkan telur ke dalam panci dan aduk dengan topokki dan saus hingga telur matang.

5. Hidangkan

Terakhir, masakan siap dihidangkan. Angkat topokki dan saus ke piring saji. Lalu taburkan irisan daun bawang dan biji wijen di atasnya. Topokki paling nikmat saat disajikan panas.

Membuat topokki rumahan bisa menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan.

Dengan resep sederhana di atas, Anda dapat menikmati hidangan Korea yang lezat di rumah Anda sendiri. Jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.

Baca Juga : Cara Membuat Rendang Padang Asli Minang, Enak dan Empuk