3 Cara Makan Buah Plum yang Benar dan Manfaatnya
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBuah plum adalah produk alami yang bertahun-tahun dikembangkan menjadi berbagai macam warna, dan ukuran di berbagai negara di seluruh dunia. Cara makan buah plum berguna bagi pembaca yang ingin menikmati dan merasakan manfaatnya.
Mengutip dari www.bbcgoodfood.com, plum adalah buah berbentuk seperti batu berukuran sedang. Jenis plum paling populer kulitnya berwarna ungu-merah tua, dengan daging buah berwarna kuning di dalamnya. Ada juga plum yang berwarna hijau-kuning.
Cara Makan Buah Plum yang Benar
Melalui tiga cara makan buah plum berikut ini. Pembaca bisa memilih variasi cara menikmati rasa dari plum yang manis dan enak:
1. Memakan Buah Plum Segar
Ketika membeli buah plum yang masih segar, cuci terlebih dahulu supaya sisa pestisida, tanah, kotoran atau lapisan lilin hilang. Langkah mencucinya dengan air mengalir yang dingin, sambil digosok-gosok secara perlahan.
Jika buah plum sudah kering, iris menjadi dua bagian dan keluarkan bijinya. Masukkan ke dalam tempat kedap udara, atau sajikan sebagai topping smoothie, yogurt, roti gandum dan oatmeal.
Kemudian, sisa plum disimpan di dalam lemari es, dan sewaktu-waktu bisa dimakan lagi.
2. Membuat Bahan Masakan dari Buah Plum
Ternyata buah plum dapat dibuat menjadi bahan makanan, seperti saus, isian kebab/ sandwich, serta selai supaya menambahkan rasa manis pada makanan.
Jika ingin membuat saus buah plum, caranya mengupas kulit buah plum dengan tanda menyilang (x), rebus pada wadah berisi air mendidih selama 30 detik. Setelah dingin, kupas kulitnya lalu dihaluskan untuk dimasak bersama cuka dan bawang bombay.
Ada juga selai buah plum cara membuatnya, buah plum dipotong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci dan direbus selama lima menit. Tambahkan gula atau pemanis lain, tunggu sampai berbuih serta teksturnya mengental. Selai buah plum siap dinikmati.
Baca Juga: 3 Cara Bikin Dadar Gulung Isi Kelapa yang Meleleh di Mulut
3. Menjadikan Buah Plum Sebagai Dessert
Daging buah plum yang lembut, manis dan berair bisa dipakai menjadi beragam makanan penutup seperti isian puding, kue, pie, waffles, ice cream dan sebagainya.
Manfaat Makan Buah Plum
Satu porsi buah plum sekitar 80 gram mengandung nutrisi 29 kalori, 0.5g protein, 0.1g lemak, 7.0g karbohidrat, 1.7g serat, dan 192 mg kalium. Adapun lima manfaat dari makan buah plum, di antaranya:
Buah plum kaya antioksidan, dapat mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh. Terutama buah plum dengan kulit gelap, lebih banyak mengandung senyawa antioksidan.
Buah plum bersifat anti-inflamasi yaitu, melindungi tubuh dari penyakit kanker, diabetes, dan obesitas.
Mengelola kadar gula tubuh karena kandungan polifenol yang disebut asam klorogenat, berfungsi membantu menyeimbangkan gula darah dan mengatur nafsu makan.
Meningkatkan kesehatan jantung, yang diperoleh dari berbagai vitamin dan mineral, termasuk kalsium dari buah plum, untuk memastikan pembekuan darah berjalan secara normal.
Kandungan polifenol buah plum meningkatkan fungsi kognitif tubuh, ketika usia semakin bertambah.
Demikian ulasan tahapan dan cara makan buah plum. Sebaiknya pembaca mengonsumsi buah plum yang masih segar, daripada buah plum dalam kemasan yang diawetkan, untuk merasakan manfaat bagi kesehatan tubuh. (Fiqa)