3 Cara Membuat Oatmeal untuk Sarapan Sehat dan Lezat

Ilustrasi Cara Membuat Oatmeal untuk Sarapan. Foto: Unsplash/Margarita Zueva

Oatmeal, salah satu makanan sehat yang sering digunakan untuk membantu program diet. Memiliki rasa manis dan lezat menjadikan makanan ini cocok untuk menu sarapan. Selain itu, cara membuat oatmeal untuk sarapan sehat ini juga cukup mudah.

Untuk membuat oatmeal cukup siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kemudian ikuti saja langkah-langkah mudahnya sesuai dengan artikel di bawah ini.

3 Cara Membuat Oatmeal untuk Sarapan

Ilustrasi Cara Membuat Oatmeal untuk Sarapan. Foto: Unsplash/Susan Wilkinson

Ada tiga cara membuat oatmeal untuk sarapan sehat, berdasarkan buku 1500 resep makanan sehat segala usia, Hindah Muaris, (2012:1475), dan buku Memilih & Membuat Jajanan Anak yang Sehat & Halal, Dr. Ir. Heny Nuraini, Msi, (2007:90&91).

1. Oatmeal Daging

Bahan

• oatmeal masak (untuk sekali makan)

• air satu gelas

• daging (sesuai selera diblender sampai halus

• susu bubuk (cairkan terlebih dahulu)

• keju (pakai yang kraft 1 slice).

Cara Membuat

1. Campur oatmeal dan daging dengan air secukupnya, masak sampai hancur.

2. Ketika sudah mendidih dan mengental (airnya berkurang), masukkan susu cair, biarkan mendidih sebentar, angkat lalu parut keju di atasnya.

2. Oatmeal Tomat

Bahan

• oatmeal

• air

• daging (bisa diganti dengan ikan)

• tomat yang sudah dihaluskan.

Cara Membuat

1. Masak oatmeal dan daging sampai mendidih.

2. Ketika sudah mendidih tambahkan tomat dan juga tambahkan garam secukupnya.

3. Puding Oatmeal

Bahan:

• 150 g mentega

• 100 g gula pasir

• 500 g pisang ambon

• 1/2 sdm kayu manis bubuk

• 50 ml sirop vanilla 125 g oatmeal.

Cara Membuat:

1. Panaskan 1/2 bagian mentega hingga mencair, masukkan gula pasir hingga gula mencair dan kental.

2. Masukkan potongan pisang, aduk hingga pisang layu, angkat, tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata.

3. Selanjutnya, masukkan adonan pisang pada pinggan tahan panas bervolume 150 ml yang sudah dioles margarin, ratakan.

4. Panaskan sisa mentega bersama sirop vanilla hingga mentega leleh, masukkan oatmeal, aduk cepat hingga rata. Angkat.

5. Tuangkan adonan oatmeal ke dalam masing-masing cetakkan hingga penuh, tekan-tekan agar padat, panggang dalam oven panas selama 15 menit. Sajikan.

Catatan: resep puding oatmeal ini untuk 6 porsi. Sedangkan nilai gizi per porsi yaitu:

• Energi: 290 kalori

• Protein: 3,5 g

• Lemak: 14,3 g

• Karbohidrat: 36,7 g

Baca juga: Cara Memasak Beras Merah untuk Diet agar Enak dan Pulen

Itu dia cara membuat oatmeal untuk sarapan sehat dan lezat. Bagaimana, terlihat sangat mudah, bukan? (Diah)