3 Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Agar Tidak Keras dengan Bahan Sederhana

3 Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Agar Tidak Keras dengan Bahan Sederhana. Foto: Pexels/Jamaludin Muh.

Jika ingin membuat pempek gurih dan lembut di rumah biasanya menggunakan bahan utama ikan tenggiri. Namun, tanpa ikan tenggiri pun pempek juga bisa dibuat dengan enak dan tidak keras. Maka dari itu, perlu untuk mengetahui cara membuat pempek tanpa ikan agar tidak keras dengan bahan sederhana.

Dikutip dari Karakteristik Sensori, Kimia dan Fisik Pempek dari Ikan Tenggiri dan Ikan Kiter Pada Berbagai Formulasi, Esa Ghanim, dkk (2021:16) . Pempek merupakan cemilan khas dari Sumatera Selatan, tepatnya di Palembang.

3 Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan

3 Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Agar Tidak Keras dengan Bahan Sederhana. Foto: Pexels/Andrea Piacquadio.

Sebenarnya, membuat pempek cukup mudah karena bahan-bahan yang digunakan mudah di temukan dimana-mana, dan cara pembuatannya juga mudah. Berikut ini cara membuat pempek tanpa ikan agar tidak keras dengan bahan sederhana:

1. Cara Membuat Pempek Lenjer 2 Telur

Cara membuat pempek lenjer cukup mudah untuk di praktikkan di rumah masing-masing. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat pempek lenjer dengan 2 telur agar tidak keras:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

2. Cara Membuat Pempek Kukus

Cara membuat pempek kukus cukup mudah untuk di praktikkan di rumah masing-masing. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat pempek kukus agar tidak keras:

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

3. Cara Membuat Pempek Dos tanpa Ikan

Cara membuat pempek dos tanpa ikan cukup mudah untuk di praktikkan di rumah masing-masing. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat pempek dos tanpa ikan agar tidak keras:

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

Itulah, cara membuat pempek tanpa ikan agar tidak keras dengan bahan sederhana. Agar pempek semakin nikmat saat dimakan siapkan cuka sebagai kuahnya. (Bian)

Baca Juga: Cara Membuat Tahu Bakso Ikan Kuah yang Enak