4 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenyimpan daging sapi haruslah di tempat yang dingin seperti freezer agar tetap awet. Namun, sebelum dimasak Anda harus mencairkan daging tersebut terlebih dahulu. Kali ini Tips dan Trik akan membagikan cara mencairkan daging beku yang mudah agar tidak perlu repot saat akan memasak.
Dikutip dari buku Another Cooking With Love- Secret Recipes By Icha Irawan, Icha Irawan, (2022:11), menyimpang daging di bagian freezer kulkas bisa membuat daging bertahan lebih lama hingga 2 sampai 3 bulan. Oleh sebab itu, tidak heran jika daging yang disimpan pada freezer akan sangat beku.
4 Cara Mencairkan Daging Beku
Lalu bagaimana caranya agar daging beku tersebut mudah mencair? Simak cara mencairkan daging beku dari freezer yang mudah melalui artikel berikut ini.
1. Pindahkan daging ke area chiller
Cara pertama yang bisa Anda lakukan adalah dengan mengeluarkan daging dari freezer dan memindahkannya ke bagian chiller atau kulkas bagian biasa.
Cara ini bisa dilakukan semalam sebelum daging tersebut akan dimasak dan merupakan cara paling aman karena bisa mencegah daging terkontaminasi oleh bakteri.
2. Gunakan air dingin
Cara selanjutnya adalah dengan menggunakan air dingin. Caranya Anda bisa meletakkan daging di bawah air mengalir dan membiarkannya sampai mencair. Pastikan daging masih terbungkus rapat dan air tidak mengenai daging secara langsung. Dengan begitu bisa meminimalisir bakteri masuk ke dalam daging.
Selain dengan menggunakan air yang mengalir, Anda juga bisa merendamnya di dalam wadah yang berisi air dingin. Kedua proses ini memang tidak cepat, tapi bisa menjadi alternatif yang bisa dicoba.
Baca juga: Cara Membuat Minyak Kemiri di Rumah
3. Panaskan dengan microwave
Cara mencairkan daging beku berikutnya adalah dengan memanaskannya di microwave. Cara ini bisa dilakukan jika Anda buru-buru dan tidak bisa menunggu lebih lama.
Caranya adalah dengan mengeluarkan daging dari freezer dan meletakkannya di wadah tahan panas yang dilengkapi tutup. Lalu masukkan wadah berisi daging tersebut ke dalam microwave dan gunakan fitur ‘defrosting’ atau fitur serupa yang ada pada microwave.
4. Diamkan di suhu ruang
Cara terakhir yang bisa Anda lakukan adalah dengan meletakkannya di luar kulkas dan didiamkan di suhu ruang. Cara ini bisa dilakukan jika Anda tidak terburu-buru karena prosesnya yang cukup memakan waktu.
Demikianlah informasi seputar cara mencairkan daging beku yang mudah untuk Anda ikuti. Pastikan daging yang Anda gunakan telah cair sepenuhnya sebelum diolah menjadi aneka makanan lezat. Selamat mencoba! (AP)