5 Cara Membuat Keripik dari Buah Apel dengan Lezat dan Gurih

Ilustrasi Cara Membuat Keripik, Foto: pexels/Valeria Boltneva

Cara membuat keripik buah apel yang lezat dan gurih adalah alternatif sempurna untuk memanfaatkan buah apel segar yang berlimpah. Apel, dengan rasa manis alami dan tekstur renyah, menjadi bahan utama yang ideal untuk diolah menjadi camilan menggugah selera.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana seperti mencuci, mengiris, merendam, menggoreng, dan menyajikan, Anda dapat menciptakan camilan sehat yang dapat dinikmati di berbagai kesempatan.

Selain itu, proses ini juga memungkinkan untuk menambahkan sentuhan rasa tambahan sesuai dengan selera.

Cara Membuat Keripik dari Buah Apel dengan Mudah dan Simpel

Ilustrasi Cara Membuat Keripik, Foto: pexels/Erik Scheel

Mengutip dari buku Khasiat & Manfaat Apel, Redaksi Sufrida y, Irlansyah, Edi j dan Mufatis W, mari menjelajahi khasiat buah apel dengan berbagai olahan. Inilah 5 cara membuat keripik dari buah apel lezat dan gurih:

1. Bahan dan perlatan

2. Cuci Apel

Cuci bersih buah apel di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida. Keringkan dengan handuk bersih. Proses ini penting untuk dilakukan agar apel bebas dari bakteri.

3. Iris dan Rendam Apel

Potong buah apel menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 2-3 mm. Dapat menggunakan alat yang disiapkan untuk mengiris apel dengan rapi.

Rendam irisan apel dengan air yang dicampur pemanis selama sekitar 30 menit hingga 1 jam untuk menghilangkan kelembapan alami dan membuatnya lebih renyah.

4. Goreng

Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan dengan api sedang hingga panas. Tiriskan air dari irisan apel yang telah direndam, dan pastikan irisan apel benar-benar kering.

Masukkan irisan apel dalam minyak panas dan goreng hingga kecoklatan dan renyah. Pastikan membalik apel secara merata selama proses penggorengan.

5. Sajikan

Angkat irisan apel yang telah matang dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan kertas tisu. Bila ingin tambah manis, taburi keripik apel dengan sedikit gula bubuk untuk memberikan rasa ekstra.

Biarkan dingin sejenak sebelum disajikan untuk mendapatkan tekstur lebih renyah. Dengan adanya cara membuat keripik dari buah apel di atas, Anda dapat membuat varian cemilan baru yang dapat dinikmati bersama keluarga.

Baca juga: 4 Cara Buat Keripik Pisang Manis dan Renyah