9 Tips agar Ketupat Cepat Matang Merata dan Hemat Gas
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTips agar ketupat cepat matang perlu diketahui untuk memudahkan dalam memasak ketupat. Tak hanya memudahkan, tip ini akan membuat ketupat yang dimasak menjadi matang sempurna sehingga rasanya enak.
Jika cara memasak salah, maka hasilnya tidak akan nikmat saat disantap. Maka dari itu, penting untuk mengetahui cara dan tip lengkap saat akan memasak ketupat.
Tips agar Ketupat Cepat Matang Sempurna dengan Langkah Mudah
Mengutip dari dalam buku berjudul Buku Pintar Ibu Rumah Tangga, Nailul HD Rahmalia Agustina (2013: 217), pada waktu Lebaran, banyak orang yang membuat ketupat, sebagai makanan khas Lebaran, untuk dinikmati bersama opor ayam. Namun, ketupat yang dibuat sendiri kurang matang merata atau hanya setengah matang.
Jika ketupat kurang matang merata, maka rasanya tidak akan nikmat. Untuk mencegah hal tersebut terjadi, berikut ini adalah beberapa tips agar ketupat cepat matang:
Bersihkan beras yang akan digunakan untuk membuat ketupat. Cuci secara berulang hingga benar-benar bersih.
Isi beras ke dalam wadah ketupat sampai setengah penuh atau ¾ penuh
Siapkan panci besar dan rebus air sampai mendidih.
Setelah air mendidih, masukkan ketupat dan pastikan ketupat dimasukkan dalam keadaan terendam air sepenuhnya.
Setelah ketupat dimasukkan ke dalam panci besar, tutup panci dan masak ketupat dengan api besar selama 10 menit
Setelah dimasak selama 10 menit, matikan api lalu diamkan ketupat di dalam panci selama 30 menit. Pastikan panci tetap dalam kondisi tertutup.
Setelah didiamkan selama 30 menit, buka tutup panci dan tambahkan air hingga ketupat kembali terendam sempurna
Rebus kembali ketupat selama sekitar 15 menit dengan menggunakan api sedang. Rebus hingga matang
Setelah ketupat matang, tiriskan ketupat dengan cara diletakkan dengan posisi menggantung.
Jika ketupat sudah matang dan cukup dingin, ketupat siap disantap dengan lauk tambahan. Biasanya ketupat dinikmati bersama opor ayam, sambal goreng hati, dan lauk lainnya sesuai dengan selera. Pastikan ketupat telah dipotong kecil-kecil sehingga lebih mudah untuk disantap bersama lauk.
Baca juga: Cara Memasak Ayam Suwir untuk Tambahan Lauk Makanan
Itu dia tips agar ketupat cepat matang yang dapat dijadikan sebagai panduan mudah. Dengan begitu, ketupat yang dibuat matang sempurna dan terasa nikmat saat disantap. (DAP)