Cara Buat Mayonaise Enak dan Sehat ala Rumahan

Cara Buat Mayonaise. Foto:Pexels/Engin Akyurt.

Mayonaise merupakan jenis saus yang dibuat dengan bahan utama minyak nabati dan telur. Mayonaise biasanya dimakan sebagai perasa pada hidangan seperti salad, sandwich, dan lainnya.

Cara buat mayonaise enak dan sehat bisa dilakukan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Dikutip dari Sifat Fisik, Kimia, dan Sensori Mayonaise dengan Berbagai Jenis Minyak Nabati, Yhonas Prabowo, dkk (2020:2), mayonaise adalah produk olahan pangan dengan sistem emusi minyak dalam air dengan konsentrasi minyak yang tinggi, yang terbuat dari air, gula, minyak, garam, jeruk lemon, dan kuning telur.

Cara Buat Mayonaise ala Rumahan

Cara Buat Mayonaise. Foto:Pexels/Horizon Content.

Ada banyak macam mayonaise, baik yang terbuat dari telur mentah, karena itu tidak disarankan untuk ibu hamil dan menyusui. Namun, juga ada mayonaise yang tidak menggunakan telur. Berikut adalah beberapa cara buat mayonaise enak dan sehat ala rumahan:

1. Cara Buat Mayonaise Manis

Mayonaise memiliki banyak varian baik yang asin, manis, pedas dan lainnya. Cara membuat mayonaise atau mayones juga sangat mudah. Berikut adalah cara buat mayonise manis:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

2. Cara Buat Mayonaise Pedas Kacang Mete

Mayonaise memiliki banyak varian, baik yang asin, manis, pedas dan lainnya. Cara membuat mayonaise juga sangat mudah. Berikut cara buat mayonaise manis:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Itulah beberapa cara buat mayonaise enak dan sehat ala rumahan, yang bisa dicoba di rumah masing-masing dengan mudah dan cepat. Sebaiknya simpan saus mayonaise di wadah tertutup rapat untuk memperpanjang umur dan daya tahan mayonaise. Selamat mencoba. (Bian)

Baca Juga: Cara Memasak Bakso Sapi ala Rumahan, Enak dan Gurih