Cara Masak Sayur Asem, Sederhana dan Enak

ilustrasi Cara Masak Sayur Asem, Sederhana dan Enak . unsplash.com

Sayur asem merupakan olahan kuliner khas Indonesia yang berisi aneka macam sayuran seperti kacang panjang, jagung manis, labu, dan daun melinjo. Cara masak sayur asem yang mudah membuat makanan ini sering tersaji di rumah-rumah keluarga Indonesia.

Dikutip dari Etnobotoni dan Kearifan Lokal Sayur Asem oleh Para Pedagang Sayur, Marina Silalahi, dkk. (2021:1), sayur asem memiliki banyak variasi.

Ada banyak variasi lokal sayur asem seperti sayur asem Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asem ikan asin.

Cara Masak Sayur Asem

ilustrasi Cara Masak Sayur Asem, Sederhana dan Enak . unsplash.com

Sayur asem merupakan masakan Indonesia favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, sayur asem juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini cara masak sayur asem yang sederhana dan enak:

1. Bahan untuk Membuat Sayur Asem

Hal pertama yang harus disiapkan untuk membuat sayur asem adalah bahan-bahannya, yaitu:

2. Bumbu yang Dihaluskan

Untuk memasak sayur asem yang enak, ada beberapa bumbu yang harus dihaluskan terlebih dahulu, yaitu :

3. Cara Memasak Sayur Asem

Berikut ini cara masak sayur asem yang mudah dan enak:

Sayur asem yang enak dan berkhasiat siap untuk dinikmati. (Ai)

Baca Juga: 3 Cara Membuat Sop Ayam yang Segar dan Lezat