Cara Memasak Cumi-Cumi Basah dengan Bahan Sederhana

Ilustrasi Cara Memasak Cumi-Cumi Basah. Unsplash/John Cameron.

Mengolah cumi-cumi atau cumi basah bukan hal yang sulit untuk dilakukan. Cara memasak cumi-cumi basah juga dapat dilakukan dengan bahan yang sederhana.

Mengutip buku Variasi Olahan Cumi-Cumi, Maria R. Sampul (2001:5), cara memasak cumi-cumi harus benar. Sebaiknya daging cumi cukup lunak dan hanya sedikit kenyal. Bila memasaknya tidak benar, daging cumi akan seperti karet gulung saat dikunyah.

Cara Memasak Cumi-Cumi Basah yang Mudah dan Praktis

Ilustrasi Cara Memasak Cumi-Cumi Basah. Unsplash/Joanie Simon.

Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang populer. Tak heran jika banyak orang yang tertarik untuk mengolahnya di rumah. Cara memasak cumi-cumi basah sebenarnya sangat sederhana. Berikut ini beberapa tips yang bisa dicoba:

Resep Cumi-Cumi Goreng Bumbu Cabai

Ilustrasi Cara Memasak Cumi-Cumi Basah. Unsplash/Bart ter Haar.

Cumi-cumi bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat. Salah satu jenis olahan yang enak dan mudah dibuat adalah cumi-cumi goreng bumbu cabai. Berikut resep lengkapnya, yang dikutip dari Kumpulan Resep Seafood Mantap, Zee Azihara (2017:82).

Bahan

Bumbu Halus

Cara Membuat

Cara memasak cumi-cumi segar dan basah sangatlah praktis. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Sebagai informasi tambahan, cumi-cumi basah berbeda dengan cumi-cumi yang telah diasinkan. Untuk itu cara pengolahannya juga berbeda. (Fitri A)