Cara Memasak Sayur Bayam yang Mudah dan Enak
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung banyak zat besi. Bayam bisa diolah menjadi berbagai sayur. Contohnya sayur bening, atau hanya sekadar ditumis saja. Tak ada salahnya mencoba cara memasak sayur bayam, yang mudah dan juga enak.
Seperti dikutip dari eprints.undip.ac.id, tanaman bayam memiliki kandungan gizi yang tinggi. Karena itu sayuran bayam sering disebut sebagai raja sayuran atau king of vegetable yang memiliki banyak kandungan.
Bahkan, di dalam kandungan 100 g bayam terdapat energi sekitar 36 kal, protein sekitar 3,5 g, lemak sekitar 0,5 g, karbohidrat sekitar 6,5 g, serat sekitar 0,8 g, kalsium sekitar 267 mg, fosfor sekitar 67 mg, zat besi sekitar 3,9 mg.
Bahan-Bahan Memasak Sayur Bayam
Berikut adalah bahan-bahan yang bisa digunakan untuk memasak sayur bayam:
Siapkan 1 ikat bayam
Siapkan 1 buah oyong
Siapkan 2 siung bawang putih
Siapkan 1/2 sdt merica
Siapkan 1/4 buah pala
Siapkan garam
Siapkan gula
Siapkan air
Cara Memasak Sayur Bayam yang Enak
Berikut ini adalah cara memasak sayur bayam yang enak:
Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan seperti bahan yang tertera di atas.
Jangan lupa untuk mencuci bersih bahan dan peralatan yang akan dipakai.
Potong bayam sesuai selera, cuci dan sisihkan
Lanjutkan dengan menghaluskan bawang putih, merica, dan biji pala
Kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan air agar bumbu dapat meresap.
Dilanjutkan dengan memasukkan oyong, lalu daun bayam yang akan dimasak. Setelah itu, jangan lupa untuk menambahkan rasa dengan memberi garam, gula, dan penyedap rasa.
Terakhir, jangan lupa untuk tes rasa, lalu angkat dan sajikan.
Memasak bayam bisa dilakukan sesuai selera masing-masing. Begitu juga penambahan bumbu, bisa disesuaikan dengan keinginan. Cara memasak di atas, hanya referensi untuk memasak bayam yang mudah, sederhana dan enak. (ai)
Baca Juga: Cara Memasak Jamur Enoki sebagai Camilan Keluarga
Frequently Asked Question Section
Bayam bisa diolah jadi apa saja?
Bayam bisa diolah jadi apa saja?
Bayam bisa diolah menjadi berbagai sayur. Contohnya sayur bening, atau hanya sekedar ditumis saja.
Bayam mengandung apa saja?
Bayam mengandung apa saja?
Di dalam kandungan 100 g bayam terdapat energi sekitar 36 kal, protein sekitar 3,5 g, lemak sekitar 0,5 g, karbohidrat sekitar 6,5 g, serat sekitar 0,8 g, kalsium sekitar 267 mg, fosfor sekitar 67 mg, zat besi sekitar 3,9 mg.