Cara Membuat Cake yang Lembut dan Moist untuk Orang Tersayang
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara membuat cake yang lembut dan berbagai rasa lainnya tidak sulit dipraktikkan. Asalkan pengguna sudah melengkapi segala peralatan yang diperlukan dan memiliki bahan-bahan yang harus disediakan, kamu bisa membuat kue bolu yang enak.
Mengutip dari jurnal unika.ac.id, cake adalah produk makanan semi basah yang dibuat dengan pemanggangan adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, telur, susu, lemak, dan bahan pengembang dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lain yang diizinkan.
Cara Membuat Cake yang Lembut
Tips dan Trik akan memberikan beberapa cara membuat cake yang lembut dan enak untuk para pemula:
Cara Membuat Cake Sederhana
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
5 sdm susuk bubuk rasa vanila
4 butir telur ayam
Baking soda
100 ml air
Margarin secukupnya
Cetakan kue
Cara membuat cake sederhana:
Siapkan cetakan kue, olesi dengan margarin, sisihkan.
Buat karamel dari 100 gram, setelah jadi tambahkan air 100 ml, masak hingga mendidih lalu dinginkan.
Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
Masukkan ayakan dalam wadah. Lalu campur dengan karamel kemudian aduk kembali sampai rata.
Tuangkan kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.
Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah diolesi margarin.
Kukus selama 20 menit hingga mengembang dengan sempurna.
Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit, kemudian keluarkan dari cetakan.
Oreo Cake Kukus
Bahan:
2 bungkus oreo isi 12
Susu cair 200 ml
5 sdm susu kental manis
¼ sdt bubuk kayu manis
Cara Membuat
Pisahkan kepingan oreo dengan krim vanilanya.
Haluskan biskuit oreo menggunakan blender.
Campurkan biskuit yang dihaluskan dengan 150 ml susu cair putih dan susu kental manis, kemudian aduk hingga merata.
Kemudian, olesi cetakan dengan sedikit margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit.
Sambil menunggu, campurkan krim vanilla dengan 50 ml susu cair dan bubuk kayu manis. Campur dan aduk hingga lumer.Jika cake sudah matang, angkat dan lepaskan dari cetakan.
Siram cake dengan krim vanilla yang lumer. Cake oreo siap di sajikan.
Itulah beberapa cara membuat cake yang lembut dan enak untuk para pemula yang anti gagal. Ikuti cara membuat cake yang mudah dan simple untuk dijual ataupun dimakan sendiri. (manda)