Cara Membuat Es Krim Sederhana di Rumah

Ilustrasi cara membuat es krim sederhana. Pexels/Teejay

Tahukah Anda bahwa kita dapat membuat es krim lezat dan menyegarkan di rumah dengan mudah? Cara membuat es krim sederhana harus Anda ketahui.

Es krim adalah camilan manis yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, seringkali kita harus pergi ke toko es krim untuk menikmatinya.

Cara Membuat Es Krim Sederhana

Ilustrasi cara membuat es krim sederhana. Pexels/Alisha.

Mengutip dari laman handletheheat.com, berikut adalah cara membuat es krim sederhana di rumah dengan mudah:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir susu segar

• 1 cangkir gula pasir

• 2 sendok teh ekstrak vanili

• 2 cangkir krim kental

• Es batu

• Garam dapur secukupnya

Langkah-langkah:

• Langkah pertama dalam membuat es krim sederhana adalah mencampur susu segar dengan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar.

• Aduk hingga gula larut sepenuhnya dalam susu. Setelah itu, tambahkan ekstrak vanili dan aduk kembali hingga tercampur rata.

• Selanjutnya, tuangkan krim kental ke dalam campuran susu dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Anda bisa menggunakan mixer listrik untuk memudahkan proses pencampuran ini.

• Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tuangkan campuran ke dalam mesin es krim. Jika tidak memiliki mesin es krim, jangan khawatir. Anda masih bisa membuat es krim di rumah dengan menggunakan metode manual.

• Siapkan sebuah wadah yang lebih besar dan berisi es batu. Taburi es batu dengan sedikit garam dapur. Kemudian, letakkan wadah yang berisi campuran es krim di atas es batu tersebut.

• Aduk campuran secara perlahan selama sekitar 20-30 menit atau hingga es krim mulai mengental.

• Selama proses pengadukan, pastikan Anda mengaduk campuran secara konstan untuk mencegah pembentukan kristal es yang besar. Proses pengadukan ini penting untuk menghasilkan tekstur es krim yang lembut dan lezat.

• Setelah es krim mencapai konsistensi yang diinginkan, Anda bisa memindahkan es krim ke dalam wadah kedap udara dan membekukannya dalam freezer selama beberapa jam. Ini akan membantu es krim mengeras dan siap untuk dinikmati.

• Anda sekarang telah berhasil membuat es krim sederhana di rumah. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan segar atau menggunakannya sebagai topping untuk kue maupun dessert lainnya.

• Jika ingin menambahkan rasa tambahan, Anda juga bisa mencoba menambahkan potongan buah, cokelat, atau kacang ke dalam campuran es krim sebelum membekukannya.

Membuat es krim di rumah adalah cara yang menyenangkan dan ekonomis untuk menikmati camilan manis ini.

Baca juga: Cara Membuat Makanan Ringan yang Sehat dan Bernutrisi