Konten dari Pengguna

Cara Membuat Kremes Ayam yang Renyah dan Gurih

Tips dan Trik

Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.

20 Juni 2023 23:26 WIB·waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Cara Membuat Kremes Ayam yang Renyah dan Gurih. pixabay.com

Kremes adalah makanan olahan yang berbahan dasar tepung sagu dan tepung beras, biasanya kremesan ini menjadi pelengkap ayam goreng, bebek goreng, hingga tempe. Pengguna bisa mencoba cara membuat kremes yang renyah dan gurih.

Seperti dikutip dari ejurnal.ung.ac.id, tepung sagu menjadi bahan dasar pembuatan kremes yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi.

Bahan-bahan Kremes Ayam

Bahan-bahan kremes Ayam. Foto: pixabay.com

Tepung sagu memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka. selain tepung sagu, untuk membuat kremes ini juga ditambahkan tepung beras.

Berikut ini selengkapnya bahan yang harus dipersiapkan :

Siapkan 125 gr Tepung Sagu
Siapkan 2 sdm Tepung Beras
Siapkan 200 ml Air + 100ml Siapkan santan instan kental
Haluskan 2 siung Bawang putihSiapkan 1 btr Kuning Telur
Siapkan 1/2 sdt Baking Powder Double Action
Siapkan Kaldu ayam bubuk/garam (sesuai selera)

Cara Membuat Kremes Ayam yang Renyah

Cara Membuat Kremes yang Renyah dan Gurih. Foto: pixabay.com

Berikut ini cara membuat kremes yang renyah dan gurih:

Pertama, campurkan tepung beras dan tepung sagu, lalu larutkan dengan air serta santan kental yang sudah disiapkan.
Selanjutnya, Jika adonan tadi sudah merata, masukkan baking powder lalu aduk kembali hingga merata.
Lalu, jangan lupa untuk memanaskan minyak dengan api sedang. Gunakan minyak hampir setengah wajan atau 250 ml.
Setelah itu, jangan lupa untuk memastikan minyak benar-benar panas, lalu kucurkan adonan perlahan menggunakan jari tangan dengan gerakan berputar.
Lalu dilanjutkan dengan menuangkan 3-4 genggaman setiap satu kali menggoreng.
Maka setelah itu, adonan akan menyebar dan termasak, diamkan 3-5 menit saja.
Terakhir, jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Resep kremesan ini bisa dicoba oleh siapapun dengan hasil yang enak dan renyah. Kremesan ini juga sangat cocok jiga disajikan dengan ayam goreng, ayam kalasan, dan berbagai makanan lainnya.