Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.103.0
Konten dari Pengguna
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Wortel yang Enak, Renyah, dan Lembut
16 Oktober 2023 10:00 WIB
·
waktu baca 3 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Salah satu camilan yang banyak dijumpai di Indonesia dan disukai berbagai kalangan adalah kroket. Pada artikel ini, Tips dan trik akan menyajikan cara membuat kroket kentang isi ayam wortel yang akan menjadi favorit anak-anak.
ADVERTISEMENT
Kroket dipandang sebagai hidangan asli Indonesia. Namun, tahukah kalau kroket ternyata makanan ringan khas Prancis? Iya, kroket pertama kali dikenal sejak tahun 1691 dan menjadi hidangan favorit Raja Prancis Louis XIV.
Dilansir dari Jurnal Gastronary (2022) bahwa kehadiran kroket di Indonesia ada sejak resepnya dibawa oleh warga Belanda yang berasal dari Prancis pada masa penjajahan Belanda. Disebut kroket kentang karena biasanya mereka membuat adonan kroket dari kentang.
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Wortel
Berikut adalah cara membuat kroket kentang isi ayam wortel yang enak, renyah, dan lembut supaya jadi favorit anak:
Bahan Adonan Kentang:
ADVERTISEMENT
Bahan Isian:
Bahan Pelapis Kering:
Langkah-langkah Membuat Kroket:
ADVERTISEMENT
Itulah cara membuat kroket yang enak, renyah, dan lembut. Sebagai tips dalam memasak kentang untuk kroket sebaiknya dikukus atau digoreng, jangan direbus. Kentang yang basah akan menyebabkan adonan kroket mudah pecah karena mengandung air.