Cara Membuat Kue Onde-Onde dari Tepung Ketan Isi Kacang Hijau

Ilustrasi Cara Membuat Kue Onde-Onde dari Tepung Ketan. Foto: Unsplash/Maria Ionova

Jika sudah berbicara tentang jajanan pasar, kue onde-onde menjadi salah satu makanan yang tak boleh terlewatkan. Cara membuat onde-onde tentu cukup mudah. Onde-onde biasanya berisi kacang hijau yang dihaluskan, kemudian dibentuk bulat, dan dilapisi adonan.

Memiliki perpaduan yang manis dari isian onde-onde yang terbuat dari kacang hijau dan rasa gurih dari kulit onde-onde yang terbuat dari tepung ketan, dan dibaluri dengan wijen, membuat kue yang satu ini sangat disukai oleh banyak orang.

Cara Membuat Kue Onde-Onde dari Tepung Ketan

Ilustrasi Cara Membuat Kue Onde-Onde dari Tepung Ketan. Foto: Unsplash/Ja San Miguel

Berikut cara membuat kue onde-onde dari tepung ketan ini, berdasarkan buku Kue dan Snack Legendaris untuk Jualan, Wawa Wiati, (2021:68).

1. BAHAN

Isi Kacang Hijau:

Kulit:

2. CARA MEMBUAT

Isi kacang Hijau:

Kulit:

Penyelesaian:

Catatan: diamkan minyak beberapa saat sampai tidak terlalu panas untuk menggoreng onde-onde yang kedua kali dan seterusnya supaya onde-onde tidak meletus saat digoreng.

Demikianlah cara membuat onde-onde dari tepung ketan isi kacang hijau. Bagaimana, sangat mudah bukan? Buat kue onde-onde di rumah untuk keluarga tercinta, agar kehangatan keluarga semakin terasa. (Diah)

Baca juga: Cara Membuat Bolu Pandan Kukus yang Lembut