Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Kulit Lumpia, Garing dan Nikmat

Ilustrasi Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Kulit Lumpia. Unsplash/Alexandra Tran.

Martabak telur rumahan dapat dibuat dengan sederhana menggunakan kulit lumpia. Cara membuat martabak telur rumahan kulit lumpia yang garing dan nikmat berbeda dengan pembuatan martabak telur yang dijual di pinggir jalan.

Martabak telur yang dijual biasanya menggunakan adonan kulit martabak yang dilebarkan, kemudian diisi kocokan telur cair, daging cincang, serta daun bawang. Namun, martabak telur rumahan dibuat dengan menggunakan kulit lumpia.

Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Kulit Lumpia

Ilustrasi Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Kulit Lumpia. Unsplash/Pixabay.

Berikut ini cara membuat martabak telur rumahan kulit lumpia berdasarkan resep dari buku Home Cooking: 50 Resep Masakan Rumahan Enak, Sehat, Gampang Dibuat, Endang Indriani (2014:60).

Bahan

Bumbu Daging

Kuah Cuka Martabak

Cara Membuat

Baca juga: Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mengembang dengan Sempurna

Jumlah martabak telur yang dihasilkan tergantung dari besar kecilnya martabak yang dibuat. Santap martabak dengan acar timun dan saus cuka gula merah. Begitulah cara membuat martabak telur rumahan kulit lumpia yang garing dan juga nikmat. (Fitri A)