Cara Membuat Permen Jahe Legendaris sebagai Camilan Sehat

Cara Membuat Permen Jahe. Foto: Unsplash/Mockup Graphics.

Cara membuat permen jahe yang legendaris bisa dilakukan dengan mudah. Jahe terkenal sebagai salah satu tanaman rempah yang memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh, dan juga sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Mengutip dari Logista Jurnal Ilmiah dan Pengabdian kepada Masyarakat, Melviani, dkk. (2022:168), jahe adalah jenis empon-empon atau tanaman yang memiliki beragam kegunaan, antara lain sebagai rempah, penghasil minyak atsiri, pemberi aroma, dan obat.

Tak hanya bisa dijadikan sebagai bumbu dapur dan jamu, jahe juga bisa diolah menjadi camilan yang lezat dan berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya yaitu menjadi permen jahe. Permen jahe juga dapat mengatasi mual, melegakan tenggorokan, dan lainnya.

Cara Membuat Permen Jahe yang Lezat dan Berkhasiat

Ilustrasi Cara Membuat Permen Jahe. Foto: Unsplash/Chris Hardy.

Terdapat beberapa cara membuat permen jahe yang simpel dan dapat dicoba sendiri di rumah. Resep permen jahe dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana saja, sehingga bisa menjadi solusi camilan kreatif yang akan disukai oleh keluarga.

Berikut adalah beberapa cara untuk membuat permen jahe.

1. Bahan-bahan

Bahan-bahan harus dipersiapkan terlebih dahulu sebelum masuk ke proses pembuatan. Bahan-bahan yang akan digunakan diantaranya:

• 250 ml sari jahe atau air perasan jahe

• 125 gram gula pasir

• 125 gram susu bubuk full cream

• ½ sdt garam,

• Margarin sebanyak 60 gram.

2. Cara Pembuatan

Adapun cara pembuatan dari resep permen jahe yang lezat dan berkhasiat adalah sebagai berikut:

1. Langkah pertama yaitu campurkan semua bahan yang telah disediakan sebelumnya pada sebuah wadah bersih.

2. Kemudian, masukkan semua bahan adonan yang telah dicampur ke dalam panci dan masak di atas api yang sedang. Ingat, jangan terlalu besar agar tidak cepat gosong.

3. Setelah itu, tunggu beberapa saat hingga cairan mengental dan meletup-letup sebagai tanda adonan sudah matang.

4. Berikutnya yaitu saat dirasa sudah matang, masukkan adonan permen jahe ke dalam cetakan dengan bentuk yang menyesuaikan selera.

5. Terakhir biarkan dingin terlebih dahulu agar mengeras dan dapat dikeluarkan dari cetakan.

Itulah langkah-langkah sederhana yang bisa dilakukan mengenai cara membuat permen jahe yang enak sebagai resep menu camilan sehat untuk keluarga tercinta. (Nisa)

Baca juga: Cara Minum Cuka Apel untuk Kesehatan