Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok, Pedas dan Nikmat

Cara Membuat Plecing Kangkung. Foto: Pexels/Andrea Piacquadio.

Cara membuat plecing kangkung khas lombok ini bisa jadi salah satu olahan yang nikmat.

Dikenal dengan nama plecing kangkung, masakan ini gampang dibuat dan sedap rasanya. Olahan kangkung khas lombok ini sangat istimewa. Rasa pedasnya segar. Apalagi jika memakai kangkung sawah yang besar renyah batangnya.

Dikutip dari Penyuluhan Budidaya Tanaman Sayur Kangkung (Ipomoea reptans) Melalui Sistem Hidroponik di Kelurahan Alang-alang Lebar Kota Palembang, Iin Siti Aminah (2020:47), salah satu sayuran yang bisa ditanam secara hidroponik adalah kangkung.

Cara Membuat Plecing Kangkung

Cara Membuat Plecing Kangkung. Foto: Pexels/Kampus Production.

Kangkung merupakan tanaman yang tumbuh dengan cepat dan memberikan hasil dalam waktu 25-30 hari sesudah dilakukan penanaman.

Kangkung lombok memiliki karakter khusus yaitu berukuran besar-besar dan berstektur renyah. Berikut adalah beberapa cara membuat plecing kangkung khas lombok:

Bahan-bahan:

Bahan Sambal:

Pelengkap:

Cara membuat plecing kangkung khas lombok:

Tips Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok:

Itulah beberapa cara membuat plecing kangkung khas lombok, pedas dan nikmat dengan mudah yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah masing-masing. Olahan kangkung ini cocok dinikmati jika sudah bosan dengan olahan kangkung yang biasa. Selamat mencoba. (Bian)

Baca Juga: Cara Membuat Sambel Dabu-Dabu Nikmat Khas Sulawesi