Cara Membuat Steak Ayam Sederhana di Rumah
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara membuat steak ayam sederhana di rumah perlu dipelajari, karena lebih sehat dan hemat biaya dibandingkan membelinya di restoran.
Steak ayam adalah hidangan yang lezat dan bergizi yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Tidak hanya hemat biaya, membuat steak ayam sendiri juga memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan dan bumbu yang digunakan.
Cara Membuat Steak Ayam Sederhana
Mengutip dari laman funcooking.co.uk, berikut adalah cara membuat steak ayam sederhana di rumah:
1. Bahan yang Dibutuhkan
Dada ayam fillet
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
Paprika bubuk secukupnya
Minyak zaitun secukupnya
Saus barbekyu atau saus steak (opsional)
Sayuran segar sebagai pelengkap (misalnya, wortel, kentang, atau brokoli)
2. Langkah-langkah
Persiapkan dada ayam fillet dengan membersihkannya terlebih dahulu. Pastikan untuk menghilangkan lemak dan kulit yang berlebihan.
Kemudian, iris dada ayam menjadi potongan steak yang lebih tipis. Ini akan memastikan steak ayam matang merata dan lebih cepat.
Taburi potongan ayam dengan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk.
Pastikan setiap sisi steak terbalut bumbu dengan merata. Biarkan bumbu meresap ke dalam daging selama sekitar 15-20 menit.
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Setelah minyak cukup panas, tambahkan potongan ayam ke wajan. Jika perlu, masak ayam dalam beberapa batch agar tidak terlalu berdesakan di wajan.
Memasak dalam batch akan memastikan bahwa steak ayam matang secara merata.
Panggang steak ayam selama sekitar 6-8 menit di setiap sisi atau sampai ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan. Pastikan untuk membalik steak dengan hati-hati agar tidak rusak.
Setelah steak ayam matang, Anda dapat memindahkannya ke piring saji dan membiarkannya sebentar agar dagingnya sedikit istirahat.
Selanjutnya, dapat menambahkan saus barbekyu atau saus steak favorit ke atas steak ayam, atau bisa menyajikannya dengan saus sebagai pelengkap. Hal ini akan memberikan rasa ekstra pada hidangan.
Untuk pelengkap, dapat memotong dan merebus sayuran segar seperti wortel, kentang, atau brokoli. Rebus sayuran sampai matang tetapi tetap renyah, kemudian sajikan bersama steak ayam.
Steak ayam sederhana siap disajikan! Anda dapat menikmatinya dengan nasi, kentang panggang, atau salad segar sesuai selera. Dengan mengikuti panduan ini, dapat membuat hidangan lezat dan sehat di rumah tanpa perlu pergi ke restoran.