Cara Mengolah Daun Binahong dengan Praktis beserta Manfaatnya
Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBanyak sekali manfaat daun binahong dalam kehidupan sehari-hari. Biasanya, tanaman binahong banyak dibudidayakan di pekarangan. Tidak heran, banyak orang mencari cara mengolah daun binahong dengan praktis.
Dikutip dari buku Produksi Makanan dan Minuman Herbal, Dra. Wisnuwati, M.Pd, daun binahong atau deng san chi adalah tumbuhan yang berasal dari Tiongkok, Korea, hingga Taiwan.
Daun binahong ini umumnya dijadikan sebagai obat tradisional yang memiliki banyak manfaat. Banyaknya manfaat yang dirasakan dari daun binahong ini disebabkan karena kandungan senyawa aktif, seperti terpenoid, saponin, fenol, minyak asiri, dan flavonoid.
Manfaat Daun Binahong
Sebelum melakukan cara mengolah daun binahong dengan praktis, inilah dia beberapa manfaat daun binahong, baik untuk kesehatan maupun kecantikan:
1. Mencegah kanker
Daun binahong dikenal bisa menurunkan risiko terkena kanker. Hal ini dikarenakan daun binahong kaya akan antioksidan yang bisa menghambat perkembangan sel kanker.
Untuk merasakan manfaatnya, cukup minum air rebusan daun binahong kering satu kali sehari secara rutin.
2. Mengobati Mag
Saat mag kambuh, pasti merasa sangat tidak nyaman. Daun binahong efektif mengobat mag, bisa menjadi solusi untuk yang enggan minum obat-obatan kimia.
Cukup rebus 10 lembar daun binahong dengan satu gelas air sampai mendidih. Minum air rebusan binahong ini tiga kali sehari.
3. Menghilangkan Jerawat
Ternyata, daun binahong juga efektif mengobati jerawat. Cukup bubuhkan daun binahong yang sudah dihaluskan ke permukaan wajah. Untuk merasakan manfaat yang maksimal, bisa minum rebusan daun binahong dengan ditambahkan sedikit madu.
4. Mencegah Penuaan Dini
Lantaran memiliki kandungan antioksidan, seperti lutein, vitamin A, vitamin C, betakaroten, dan zeaxanthin yang ada di dalamnya, daun binahong bisa berguna memberi perlindungan pada organ dan kulit dari radikal bebas.
Beragam kandungan tersebut mampu membantu kulit menjadi lebih elastis dan dan tentunya mencegah penuaan dini.
Cara Mengolah Daun Binahong
Berikut adalah cara mengolah daun binahong dengan praktis dan aman untuk kesehatan dan kecantikan.
Gunakan 9-11 lembar daun yang bukan terlalu muda ataupun terlalu tua, lalu dicuci bersih.
Rebus dengan api kecil bersama 2 gelas air, tunggu hingga air rebusan menjadi satu gelas.
Minum ramuan ini dua kali sehari, pagi dan sore atau malam hari.
Selain itu, daun binahong bisa direbus bersama jahe supaya menambah sensasi cita rasa dan tidak merasa aneh dengan aroma daunnya. Kemudian disaring dan aduk bersama madu.
Ternyata manfaat daun binahong ini banyak sekali untuk tubuh dan wajah serta cara mengolah daun binahong yang termasuk mudah dan praktis.
Baca Juga : Cara Membuat Black Garlic dan Manfaatnya untuk Kesehatan