Cara Pakai Sumpit untuk Makan dengan Benar

Cara Pakai Sumpit untuk Makan, (Ilustrasi Foto: Unsplash/Önder Örtel)

Sumpit bukanlah peralatan makan yang baru bagi sebagian orang. Meskipun demikian, makan menggunakan sumpit diperlukan cara dan teknik tersendiri. Inilah cara pakai sumpit untuk makan dengan benar.

Mengutip dari buku Info Boga Jakarta Halaman 55 yang ditulis oleh Rinto Habsari (2007), sumpit merupakan peranti santap gaya Cina, ditemukan di Cina sekitar 300 tahun sebelum masehi. Berupa dua bilah kayu sepanjang 26 cm.

Menggunakan sumpit saat makan memang terlihat mudah untuk dilakukan. Namun, ternyata masih banyak orang yang belum belum benar dalam penggunaan sumpit. Lantas, bagaimana cara pakai sumpit yang benar?

Etika Penggunaan Sumpit Saat Makan

Cara Pakai Sumpit, (Ilustrasi Foto: Unsplash/Jakub Dziubak)

Sebelum mengetahui cara pakai sumpit untuk makan dengan benar, alangkah baiknya jika memahami etika penggunaan sumpit saat makan, sebagai berikut:

1. Tataki-bashi, tidak boleh memukulkan sumpit seperti stik drum.

2. Yose-bashi, tidak boleh menggeser makanan di piring dengan sumpit. Lebih baik gunakan tangan untuk mendekatkan piring yang berisi makanan tersebut.

3. Neburi-bashi, tidak boleh menjilat ujung sumpit.

4. Namida-bashi, saat mencelupkan makanan ke dalam saus atau cairan lainnya, pastikan tidak ada cairan yang menetes dari makanan ketika akan memasukkannya ke mulut.

5. Mayoi-bashi, pastikan makanan yang diambil sebelum meraih dengan sumpit.

6. Watashi-bashi, ketika sudah selesai makan, usahakan untuk tidak meletakkan sumpit di atas mangkok atau piring makan.

7. Saguri-bashi, tidak boleh menggunakan sumpit untuk mengaduk atau mencari-cari isi sup.

8. Chigiri-bashi, tidak boleh menggunakan sumpit sebagai garpu dan pisau.

9. Kaki-bashi, tidak boleh mendekatkan mangkok atau piring ke mulut agar mudah memasukkan makanan menggunakan sumpit.

Cara Pakai Sumpit

Ilustrasi Cara Pakai Sumpit, Unsplash/Önder Örtel

Berikut adalah cara pakai sumpit untuk makan dengan benar.

1. Pegang salah satu sumpit di antara jempol, jari telunjuk, dan jari tengah.

2. Kemudian jempol menyentuh sisi samping pada jari telunjuk.

3. Usahakan sisi atas sumpit hanya tersisa 1 cm dari kuku jari telunjuk.

4. Peganglah kedua sumpit sampai membentuk huruf V di antara jari telunjuk dengan jari jempol.

5. Letakkan sumpit kedua di antara jari jempol dan jari manis.

6. Gerakkan dan pastikan ujung sumpit saling menyentuh untuk menjepit makanan.

7. Gerakkan satu sumpit yang berada di depan.

Memang akan sulit pada awalnya untuk menerapkan cara pakai sumpit dengan benar. Namun, jika sering berlatih maka akan terbiasa. Selamat mencoba. Adm

Baca juga: Cara Makan di Hotel Tanpa Menginap dan Ragam Istilahnya