DIY Resep Telur Dadar Gulung Korea Gyeran Mari

Bingung sarapan apa? Yang ini cuma butuh waktu kurang dari 20 menit! Yuk buat dadar gulung Gyeran Mari ala Korea ini di rumah. Bisa untuk sarapan atau bekal makan siang, sesuaikan saja dengan kebutuhan.

(Foto: hungrygopher)

Bahan yang dibutuhkan: - 4 butir telur ayam - 1 batang daun bawang, iris kasar - 1/2 buah wortel, diiris halus - 1/4 sdt garam

Cara Membuat Telur Dadar Gulung Korea Gyeran Mari: 1. Panaskan wajan anti lengket dengan api yang kecil. Ratakan 1 sendok teh minyak di panci menggunakan kuas/tisu 2. Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang. 3. Saat bagian atas telur masih basah atau setengah matang, taburkan fillingnya yaitu wortel dan daun bawang (bisa ditambahkan sesuai selera dan kreasi kamu ya), lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan. 4. Sisa kocokan telur dimasukkan ke bagian wajan yang masih kosong, tunggu sampai setengah matang 5. Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi dengan hati-hati supaya tidak melumer. 6. Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, tapi angan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering atau gosong. 7. Telur dadar gulung gyeran mari ala Korea siap disajikan!

Untuk lebih jelas cara pembuatannya, bisa saksikan video tutorial dari Hungry Gopher di bawah ini!

(MS/2017)