Infeksi Bakteri E. coli: Gejala, Penyebab, dan Pengobatannya

Trubus.id -- Escherichia coli (E. coli) adalah bakteri yang biasa ditemukan di usus organisme berdarah panas. Sebagian besar strain E. coli tidak berbahaya tetapi merupakan bagian dari flora bakteri sehat di usus manusia. Namun, beberapa jenis dapat menyebabkan penyakit pada manusia, termasuk diare, sakit perut, demam, dan kadang-kadang muntah.

E. coli O157: H7 adalah salah satu strain, dan menghasilkan racun yang dikenal sebagai Shiga. Ini adalah salah satu racun yang paling kuat, dan dapat menyebabkan infeksi usus.

Sekitar 265.000 infeksi E. coli (STEC) penghasil racun Shiga terjadi setiap tahun di Amerika Serikat (AS). Sekitar 36 persen di antaranya kemungkinan disebabkan oleh E. coli O157: H7. Ketika wabah bawaan makanan terjadi, biasanya melibatkan E. coli penghasil racun shiga.

Sebagian besar orang pulih dalam 6 hingga 8 hari, tetapi dapat mengancam jiwa pada bayi dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Beberapa jenis infeksi E. coli lainnya dapat menyebabkan infeksi saluran kemih, penyakit pernapasan, pneumonia, dan penyakit lain seperti meningitis.

Fakta tentang E. coli

Berikut adalah beberapa poin penting tentang E. coli seperti dilansir dari Medical News Today:

E. coli mengacu pada berbagai bakteri yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk pneumonia, infeksi saluran kemih, dan diare.
Sebagian besar strain E. coli tidak berbahaya bagi manusia.
Beberapa jenis infeksi E. coli dapat mencakup mual, muntah, dan demam.
Pada individu yang rentan, infeksi E. coli jenis tertentu dapat menyebabkan gagal ginjal.
Mengikuti aturan kebersihan membantu mencegah penyebarannya

Gejala

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~End Page~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Gejala infeksi E. coli 0157 biasanya muncul 3 hingga 4 hari setelah terpapar bakteri. Namun, gejala dapat muncul sedini 24 jam atau paling lambat 1 minggu kemudian.

Ini dapat mencakup:

sakit perut atau kram perut parah, seringkali mulai tiba-tiba
diare berair, mulai beberapa jam setelah rasa sakit dimulai
Kotoran berdarah merah cerah sekitar sehari kemudian, akibat dari kerusakan racun ke usus
mual dan, dalam beberapa kasus, muntah
dalam beberapa kasus, demam, biasanya di bawah 101 derajat Fahrenheit
kelelahan, akibat dehidrasi dan hilangnya cairan dan elektrolit
Beberapa orang tidak memiliki gejala yang terlihat, tetapi mereka dapat menyebarkan infeksi kepada orang lain.

Pengobatan

Tidak ada obat untuk E. coli O157: H7. Itu harus menyelesaikan sendiri. Antibiotik tidak disarankan. Mereka dapat meningkatkan risiko HUS. Pasien harus banyak istirahat dan minum banyak air untuk mencegah dehidrasi.

Obat over-the-counter (OTC) untuk diare tidak dianjurkan, karena dapat memperlambat sistem pencernaan, merusak kemampuan tubuh untuk menghilangkan racun secara efisien.

Infeksi urin

Bakteri E. coli adalah penyebab umum infeksi urin, misalnya, sistitis. Keluarnya saluran kemih berada di dekat anus, sehingga bakteri dapat menyebar dari saluran GI ke saluran kemih. Menyeka dari depan ke belakang dapat membantu mengurangi risiko.

Penyebab

Sebagian besar strain E. coli tidak berbahaya, tetapi beberapa menghasilkan racun yang membuat manusia sakit. Kelompok E. coli yang mencakup 0157: H7 menghasilkan racun kuat yang disebut Shiga. Racun ini dapat merusak lapisan usus kecil.

Manusia dapat terinfeksi bakteri ini jika:

Menelan air yang terkontaminasi: Air keran di AS diolah dan mengandung klorin, tetapi beberapa wabah E. coli disebabkan oleh persediaan air kota yang terkontaminasi.
Sumur pribadi dapat menjadi sumber infeksi, seperti halnya beberapa danau dan kolam renang.
Wisatawan ke tempat-tempat di mana air mungkin tidak dirawat harus hati-hati saat minum air, menggunakan es atau makan sayuran yang dicuci dalam air yang asalnya tidak pasti.
Menelan makanan yang terkontaminasi: Sumber yang mungkin termasuk daging sapi kurang matang, susu yang tidak dipasteurisasi, jus, sari buah apel, atau keju, kecambah alfalfa atau sayuran mentah.
Orang yang terinfeksi yang bekerja di restoran dan tidak mencuci tangan dengan benar setelah pergi ke toilet dapat menyebarkan infeksi kepada pelanggan dan anggota staf lainnya.
Kontak orang-ke-orang: Kebersihan tangan yang baik penting untuk menghentikan penyebaran infeksi.
Kontak dengan hewan: Bakteri dapat menyebar di peternakan, kebun binatang, dan pameran.

Faktor risiko

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~End Page~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Beberapa orang yang lebih mungkin terkena penyakit terkait E. coli.

Orang dengan sistem kekebalan yang lemah lebih rentan terhadap komplikasi. Ini termasuk pasien dengan AIDS, mereka yang menggunakan obat imunosupresif, dan orang yang menerima kemoterapi.
Pasien dengan asam lambung menurun, baik karena operasi lambung atau obat-obatan yang menurunkan asam lambung, memiliki risiko infeksi yang lebih tinggi.
Anak kecil dan orang tua memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit serius dan komplikasi.

Komplikasi

Kebanyakan orang membuat pemulihan penuh dalam waktu seminggu. Namun, sekitar 10 persen orang berisiko mengalami sindrom uremik hemolitik (HUS). Ini sebagian besar adalah anak-anak muda dan orang tua. HUS ditandai oleh hemolisis, atau pecahnya sel darah merah. Ini dapat menyebabkan anemia, jumlah trombosit yang rendah, dan gagal ginjal.

Trombosit, sel-sel darah yang bertanggung jawab untuk pembekuan darah, berkumpul bersama di dalam pembuluh darah kecil dari ginjal, menghasilkan aliran darah yang berkurang, atau iskemia. Ini pada akhirnya dapat menyebabkan gagal ginjal. Trombosit yang berkurang meningkatkan risiko masalah perdarahan.

Pasien dengan gumpalan ini juga dapat mengembangkan masalah sistem saraf pusat (SSP) yang mempengaruhi otak dan sumsum tulang belakang. Ini dapat menyebabkan kejang, kelumpuhan, pembengkakan otak, dan koma. Ini fatal dalam 3 hingga 5 persen kasus. Gagal ginjal akut pada bayi dan anak kecil biasanya disebabkan oleh HUS.

HUS biasanya mulai sekitar 5 hingga 8 hari setelah timbulnya diare. Ini darurat medis, dan membutuhkan perawatan di rumah sakit.

Diagnosa

Dokter akan mengidentifikasi tanda-tanda, bertanya tentang gejala, dan mengirim sampel tinja ke laboratorium untuk dianalisis. Sampel harus diambil dalam waktu 48 jam setelah diare berdarah dimulai.

Pencegahan

Beberapa tips dapat membantu mencegah infeksi E. Coli dan patogen lainnya. Langkah ini diantaranya adalah:

memasak daging dengan baik, terutama daging giling
minum susu pasteurisasi, jus apel, dan sari buah apel, daripada tidak dipasteurisasi
mencuci sayuran, terutama yang berdaun hijau
memastikan bahwa peralatan makan dan pecah belah dicuci secara menyeluruh dengan air sabun yang hangat
menyimpan daging dan makanan non-daging secara terpisah, dan menggunakan talenan terpisah
mengikuti praktik kebersihan tangan yang baik
Kebersihan tangan yang baik mencakup mencuci tangan secara menyeluruh dengan air hangat dan sabun secara teratur, dan terutama setelah menggunakan kamar mandi, setelah mengganti popok, sebelum dan sesudah menyiapkan makanan, dan setelah menyentuh binatang.