Tren Kuliner Italia Naik, Restoran Ini Tawarkan Pizza 3 Rasa Bentuk Persegi

Pizza 3 rasa berbentuk persegi yang disuguhkan Fabio Italian Comfort Food di Sleman City Hall. Foto: Sandra.

Berbicara soal kuliner di Yogyakarta, rasanya tidak pernah ada habisnya. Selalu ada kuliner kekinian dan kekunoan di Yogyakarta yang unik dan sayang untuk dilewatkan. Sebagai provinsi yang ditinggali oleh penduduk baik asli Yogyakarta maupun pendatang, ragam kuliner di Yogyakarta seperti tak ada habisnya.

Kali ini, sebuah restoran di Sleman menawarkan ragam kuliner khas Italia pada masyarakat.

Seperti yang diketahui, pizza dan pasta menjadi 2 kuliner yang paling populer ketika berbicara soal kuliner khas Italia. Berbeda dengan pizza pada umumnya, restoran ini justru menyuguhkan pizza yang unik.

“Satu pizza terdiri dari tiga rasa ini juga menjadi ciri khas kita, selain bentuknya, sajiannya tipis, kita juga membuat dalam satu pan tiga rasa,” kata Corporate Director of Sales & Marketing Hestia Connecting Hotels, Yuniar Hidayat, saat Grand Openning Fabio Italian Comfort Food di Sleman City Hall, Rabu (12/2/2020).

Seorang pelanggan mengambil pizza 3 rasa berbentuk persegi. Foto: Sandra.

Pizza pada umumnya memiliki kulit yang tebal dan hanya terdiri satu rasa saja dalam satu porsi. Restoran yang terinspirasi dari seseorang yang bertumbuh di keluarga petani yang ada di Basilicata, Italia, memutuskan untuk menyuguhkan hal yang berbeda.

Menu pasta yang menjadi salah satu kuliner khas Italia. Foto: Sandra.

Yuniar mengungkapkan bahwa tren kuliner Italia di Yogyakarta sendiri mulai meningkat. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya restoran italia yang muncul di sebelah selatan DIY. Tak hanya itu, sejumlah restoran juga mulai memasukkan kuliner khas Italia seperti pizza dan pasta pada menunya.

“Mulai bermunculan juga resto italia di daerah selatan (DIY) sudah menjamur juga. Kita yang di daerah utara (DIY) khususnya, kan kebetulan belum ada, yang spesial bikin untuk restoran italian,” ujarnya.