Sensasi Makan 14 Sambal di Hotel Berbintang
PerbesarTUGUMALANG.ID-Masakan pedas kini tidak hanya ngetren di kaki lima. Tapi, juga mulai merambah hotel-hotel. Salah satunya yang ada di Harris Hotel & Conventions, Malang. Hotel ini menyajikan menu buka puasa bagi pecinta pedas.
Berbeda dengan tahun sebelumnya, kali ini tim Food & Beverage menghidangkan menu buffet tradisional. Varian-nya adalah 14 sambal yang dihidangkan di atas dakon dengan mengangkat tema "Kampung Sambal". Bagi pecinta pedas dapat menikmati 14 varian sambal khas nusantara diantaranya sambal terasi, sambal terong, sambal ikan teri, sanbal balacan, sambel pencit, sambal hijau, sambel buah, sambel petis, sambel keluwek, sambel goang, sambal matah, sambel pete, sambal dabu-dabu dan sambal bawang.
Bulan ramadan pecinta pedas akan dimanjakan dengan berbagai varian sambal hanya dengan merogoh kantong sebesar Rp.98.000. "Jadi nanti dengan harga Rp.98.000 per orang bisa makan dengan sepuasnya dengan berbagai menu tradisional yang sudah kami sajikan khusus bagi pengunjung yang akan berbuka puasa disini," ucap Ridwan Nurhadi Assistant Marketing Manager Harris Malang dalam rilis menu jelang ramadan, jum’at (5/3).
Bukan hanya menyediakan 14 varian sambal, hotel bintang empat ini juga memberikan kebebasan untuk pengunjung yang menginginkan menambah sambal jika masih kurang."Kami lakukan ini semua untuk memenuhi kepuasan konsumen saat berbuka puasa,"imbuhnya. Meskipun mengangkat tema yang unik setiap tahunya Harris Hotel tidak pernah meninggalkan dakon sebagai ciri khasnya.
Dengan harga yang terjangkau kampoeng sambal siap bersaing dengan beberapa penjual dengan berbagai macam varian sambal yang ada dikota Malang. Banyak promo diskon yang akan ditawarkan oleh Hotel Harris bagi pengunjung yang akan berbuka puasa."Nanti ada promo 10% bagi pengunjung yang melakukan pemesanan 3 hari sebelum kedatangan, selain itu kami juga akan memberikan bagi pengunjung yang membawa anak umur 0-5 tahun dan untuk anak usia 11 tahun keatas kita berikan diskon 50%," imbuhnya.
Selain memberikan promo Hotel Harris juga memberikan kemudahan bagi para pengunjung dalam melakukan pemesanan hanya via whatsapp. Selain menyediakan berbagai varian sambal Harris Hotel juga memberikan berbagai macam menu takjil seperti kue,buah,es buah, kolak, kurma yang nantinya menu tersebut juga akan ganti setiap harinya. Dalam hal ini Manager Food & beverage Loyke Ticoalu mengatakan bagi para pengunjung yang tidak mencintai sambal pedas dapat memesan tiga hari sebelum melakukan berbuka puasa di Hotel Harris."Jadi kami juga menyediakan bagi pengunjung yang tidak menyukai pedas dan punya sakit maag namun ingin merasakan sensasi sambal. Kami bisa menyediakan rasa tidak pedas namun tetap dengan rasa yang sama. Jani akan kami atur cabe-nya," ucapnya.
Reporter : Rezza Do’a Lathanza
Editor : Irham Thoriq