Dosen UMY Damping KWT Kulonprogo Dalam Sertifikasi Halal Produk Makanan
Berita tentang UMY
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari UMY Mengabdi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Maesyaroh, dosen Ekonomi Syari’ah Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) melakukan pengabdian masyarakat kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) Migunani di Krembangan, Panjatan, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pada pengabdian ini Maesyaroh dan timnya berfokus pada pendampingan sertifikasi halal produk olahan makanan.
Perbesar“Kegiatan ini bertujuan agar terwujudnya produk olahan makanan yang tersertifikasi halal seseuai standar Majelis Ulama Indonesia (MUI).” Jelas Maesyaroh, pada Selasa (14/02/23).
Kegiatan diawali dengan sambutan-sambutan yang kemudian dilanjut dengan pre-test untuk mengetahui tingkat pemahaman dan pengetahuan tentang packaging dan kehalalan suatu produk. Hasil test menunjukkan bahwasannya peserta belum mengetahui regulasi terkait dengan kehalalalan produk makanan, begitu juga packaging yang baik. Oleh karena itu pentingnya pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui sertifikasi halal pada makanan olahan terutama berbasis produk lokal Krembangan yaitu kripik pisang.
Peserta Sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Mereka sangat senang karena tercerahkan akan pentingnya memerhatikan kehalalan suatu produk.