Tempat Nongkrong Baru di Palembang, Tawarkan Keindahan Senja Kota

Kini ada tempat nongkrong terbaru di Kota Palembang. Tempat ini menawarkan konsep tongkrongan modern di ketinggian. Memungkinkan siapa saja yang datang untuk dapat menikmati pemandangan sunset di sore hari sambil nyeruput kopi.

SHINE CO, tempat nongkrong baru berada di Jalan Mayor Zen Komplek Yuri Park. Tempat ini dihadirkan untuk memadukan gaya hidup urban di kota Pempek dengan SHINE CO. Adyos ST Wicaksono, Luqmanul Hakim dan Rangga Erfizal, ingin agar tempat ini menjadi daya tarik baru bagi masyarakat.

Adyos ST Wicaksono, salah satu pemilik SHINE CO menyebut, SHINE CO hadir memadukan konsep satu untuk semua dimana berbagai ragam menu kuliner hingga kopi khas Sumatera dari Coffee Shop by Sangkar coba ditawarkan kepada pelanggan.

Tak ketinggalan ada SHINE CO Barber yang dapat menyulap gaya rambut anak muda menjadi lebih istimewa. "Kita ingin membangun tempat ini dengan keinginan bisa menjadi wadah kreatifitas anak muda, musisi jalanan, atau siapa pun yang memiliki gairah terhadap musik dan kopi, hingga potongan rambut,"ujar dia.

Adyos menyebutkan jika mereka juga merangkul semua anak muda yang ingin belajar menjadi barista atau mengembangkan keahliannya dalam meracik kopi dengan memberikan pelatihan secara gratis kepada anak muda mulai dari memilih biji kopi berkualitas, meroasting biji kopi, hingga mengolah biji menjadi secangkir kopi untuk dihidangkan.

"Kopi yang kita sajikan adalah kopi Sumatera, mulai dari Aceh hingga Lampung, utamanya kopi khas Sumsel. Setiap daerah di Sumatera memiliki ciri khas masing-masing di kopinya, jadi misi kami juga mengenalkan kekayaan kopi Sumatera," beber dia.

Senada M Luqmanul Hakim mengatakan, jika pihaknya juga menggandeng Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dalam bisnis SHINE CO yang bertujuan untuk menghidupkan UMKM untuk maju bersama di tengah pandemi COVID-19.

Tercatat ada lima brand UMKM yang bergabung dalam memberikan pelayanan kepada pengunjung mulai dari Mi Chiin, Kebab Shawarma, Lekker Laper, Blessed Food dan Tudung Saji.

"Bagi kami bisnis yang besar tak bisa berdiri sendiri. Untuk itu kami meyakini jika UMKM akan turut menambah semarak sajian yang akan diberikan SHINE CO," ujar Luqman.

Dia menjelaskan setiap brand hadir di SHINE CO memiliki sajian khusus seperti Mi Chiin menyajikan beberapa menu spesial seperti omichine, Pangsit Tulang Rungu, Rice Bowl Beef Bulgogi. Sedangkan Kebab Shawarma punya menu spesial Kebab Klenger dan Burger Barbar.

"Lalu untuk Lekker Laper punya sajian manis dan asin seperti Leker coklat pisang keju, Kitkat matcha, serta Leker telur sapi. Sedangkan untuk sajian sate menu dari Blessed Food dapat memanjakan lidah seperti Sate Taichan, Sate Suki hingga Bakso Suki. Terakhir sajian cake dari Tudung Saji ada BCF, BCL, BCC,” katanya.