Resep Makanan: Bola-bola Ubi Ungu Isi Cokelat

Kali ini saya ingin berbagi resep makanan yang bahan utamanya terbuat dari ubi ungu, salah satunya adalah bola-bola ubi ungu isi cokelat.

Sumber : Dokumen Pribadi

Biasanya di saat libur bekerja, saya selalu menyempatkan waktu untuk membuat salah satu makanan yang enak yaitu bola-bola ubi ungu isi cokelat. Bahan-bahan untuk membuatnya pun sangat mudah di dapat, ubi ungu ini di beli dari petani di dekat rumah saya, harganya pun murah per kilo hanya lima ribu rupiah.

Saya suka sekali dengan makanan-makanan yang terbuat dari ubi ungu. Ubi ungu selain dijadikan bola-bola ubi ungu isi cokelat, ubi ungu juga bisa dijadikan aneka makanan lain seperti kolak, onde, bubur candil, klepon, bolu, keripik, stik ubi, donat, dan puding.

Saya senang memasak dirumah dan lebih memilih membuat sendiri makanan daripada membeli atau jajan di luar, lumayan agar menghemat pengeluaran.

Untuk membuat bola-bola ubi ungu isi coklat, bahan-bahan yang harus saya siapkan adalah:

Bahan pencelup :

Isian :

Cokelat.

Sumber : Dokumen Pribadi

Cara membuatnya:

Langkah 1: Kupas dan cuci bersih ubi ungu lalu kukus hingga matang.

Sumber : Dokumen Pribadi

Langkah 2: Setelah matang angkat lalu haluskan, campurkan terigu, tepung tapioka, gula dan garam sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

sumber : Dokumen Pribadi

Langkah 3: Lalu bentuk bulat adonan ubi dan beri isian dengan coklat, masukkan pada terigu yang sudah di cairkan dengan air lalu masukkan lagi ke tepung roti.

Bola-bola ubi ungu siap untuk di goreng.

Langkah 4: Siapkan minyak panas, dengan api sedang.

Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat bola-bola ubi ungu isi coklat sudah matang.

Dengan membuat makanan sendiri dirumah yang praktis menjadi lebih menghemat pengeluaran. Bola-bola ubi ungu isi coklat ini cocok disajikan sebagai teman minum teh bersama keluarga tercinta dirumah.

Mudah bukan resep kali ini, selamat mencoba dirumah dan jangan lupa ikuti terus resep selanjutnya.