Zaitun Buah Penuh Berkah

Buah Zaitun. Foto: Shutterstock

Minyak zaitun adalah produk paling populer karena minyak zaitun memiliki segudang manfaat yang luar biasa. Pohon zaitun merupakan pohon yang berumur panjang hingga mampu mencapai ratusan tahun bahkan ribuan tahun. Buah zaitun ini tumbuh secara terus menerus tanpa menguras tenaga manusia, pohon ini akan selalu nampak indah bila dipkamung. Keistimewaan buah zaitun ini juga didukung karena buah ini juga banyak sekali disebutkan dalam Alquran. Buah zaitun disebutkan dalam QS.Al-Mu’minun ayat 20 :

Artinya : ’’dan pohon kayu keluar dari Thursina (pohon zaitun), yang menghasilkan minyak, dan pemakan makanan bagi orang-orang yang makan’’ (QS.Al Mu’minun:20).

Buah zaitun atau dalam bahasa latin Olea europea dapat dimakan secara langsung untuk yang muda, dan diperas diambil minyak nya untuk yang tua. Pohon zaitun tidak teruntuk bagi timur, sehingga disebut dengan syarqiyah. Tidak pula secara khusus bagi barat, sehingga disebut dengan gharbiyah. Akan tetapi, kedua duanya; syarqiyah dan gharbiyah (timur dan barat)’’. Ibnu Zaid berkata bahwa zaitun termasuk pohon yang tumbuh di Syam. Pohon yang tumbuh di Syam secara khusus tidak diperuntukkan bagi timur maupun barat. Pohon yang tumbuh di Syam termasuk pohon yang paling baik. Hal ini karena Syam adalah bumi yang penuh berkah.

Buah zaitun yang dikenal memiliki banyak manfaat karena kandungan yang terdapat di dalamnya. Kandungan senyawa yang terdapat dalam buah zaitun memegang peranan penting dalam kesehatan dan penyembuhan beberapa penyakit. Senyawa fenol diyakini berfungsi sebagai antioksidan yang sangat kuat. Manfaat-manfaat tersebut terkandung di dalam eksrak buah zaitun yang berupa minyak.