Mahasiswa KKN UIN Walisongo Ajarkan Cara Membuat Cendol Dawet Daun Kelor

Mahasiswa KKN UIN walisongo semarang kelompok 35, Ajarkan cara membuat cendol dawet daun kelor kepada ibu-ibu di dusun Cogeh RT. 03 RW.09 desa Tlogorejo Karangawen Demak, Kamis (29/10/2020)

Mahasiswa KKN Reguler dari Rumah Angkatan 75 UIN Walisongo Semarang kelompok 35, mengajarkan cara membuat cendol dawet daun Kelor kepada ibu-ibu di dusun Cogeh RT. 03 RW. 09 desa Tlogorejo kecamatan Karangawen kabupaten Demak pada tanggal 29 Oktober 2020. Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk pencegahan penyebaran covid19, mengingat situasi saat ini kekebalan tubuh dan imun harus tetap dijaga untuk membasmi terjangkitnya covid19. Selain itu program ini merupakan program pelatihan untuk ibu-ibu didesa tersebut.

Dilansir dari www alodokter.com Daun Kelor (Maringa Oleifera) merupakan tanaman tropis yang sejak lama telah dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional, karena memiliki kandungan Nutrisi dan Antioksidan yang tinggi dan kaya akan vitamin. Tidak hanya itu saja, daun kelor juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

"Melihat di sekitar rumah saya banyak pohon daun kelor dan memiliki banyak manfaat, tiba-tiba saya terinspirasi dari siswi penemu "cendol dawet daun kelor" asal SMK Banjarnegara, untuk membuat cendol dawet daun kelor. Tidak hanya minuman yang segar dan enak saja tetapi bisa untuk pencegahan penyebaran covid19," ungkap Venska Rosita Indahsari.

Selain mengajarkan cara membuat cendol dawet daun kelor, program pelatihan ini diharapkan dapat memberi manfaat bagi warga. Salah satunya sebagai peluang usaha untuk menambah perekonomian keluarga.

"Kegiatan ini sangat bermanfaat sekali menurut saya. Biasanya tinggal minum saja, tidak tahu bahan dan proses pembuatannya, sekarang jadi tahu. Apalagi ini memakai daun kelor bisa jadi pencegahan penyebaran covid19. Serta bisa dijadikan peluang usaha, terlebih untuk mendapatkan bahan bakunya tidak sulit didaerah sini," ungkap Ibu Rustini selaku warga setempat.

Dalam proses pelatihan ini mereka merasa senang dan bersemangat, semoga kegiatan ini sangat bermanfaat bagi ibu-ibu. Karena setelah pelatihan, ibu-ibu bisa langsung mempraktikannya dirumah masing-masing sehingga bisa menjadi peluang usaha. Karena rasanya yang segar, nikmat, sehat, dan unik membuat cendol dawet daun kelor ini disukai berbagai kalangan baik dari anak-anak sampai orang dewasa.