Belajar Kejar Mimpi di Industri Kuliner Bersama Startup Kulina
Serba-serbi tentang bisnis bisa kamu dapatkan di Venture. Mulai dari berita bisnis hingga tips agar bisnis kamu semakin maju!
Tulisan dari Venture tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat membaca artikel atau buku tentang kejar mimpi untuk mencapai kesuksesan, kebanyakan pasti menganjurkan kamu untuk memulai dari hal-hal yang disukai. Saran ini ternyata benar adanya, Dream Warriors. Dengan berangkat dari hal-hal yang menjadi passion kamu, kamu pasti bakal lebih semangat untuk mulai kejar mimpi.
Hal itu jugalah yang dilakukan oleh Andy Fajar Handika, founder dari startup bernama Kulina. Bergerak di bidang food delivery, Kulina hadir dari keinginan Andy agar ada semakin banyak orang yang bisa melakukan katering langsung dari online caterer.
Alhasil, bukan hanya Andy yang diuntungkan dengan bisnis startup-nya ini. Orang-orang yang punya kesibukan tinggi seperti kamu pun tidak perlu pusing lagi memikirkan menu makan sehari-hari. Kamu jadi bisa lebih fokus untuk kejar mimpi kamu!
Mari berkenalan dengan Kulina!
Oke, sekarang kita sudah tahu kalau Kulina adalah startup food delivery, lalu apa bedanya dengan katering dan layanan pesan antar? Kalau didefinisikan secara sederhana, Kulina sebenarnya merupakan sebuah perusahaan layanan antar langsung dari online caterer. Startup yang satu ini mungkin serupa dengan katering, bedanya Kulina tidak punya dapur sendiri.
Lalu, dari mana makanan yang disediakan Kulina? Semua menu yang disajikan Kulina berasal dari katering serta restoran pilihan di Jakarta dan sekitarnya. Berarti sama seperti layanan pesan antar? Jawabannya tidak. Ini karena Kulina langsung menghubungkan pelanggan dengan dapur katering atau restoran sesuai pilihan mereka. Beragam menu dengan harga yang bervariasi dan fleksibilitas opsi waktu pengiriman menjadikan Kulina berhasil kejar mimpi untuk memenuhi beragam selera pelanggan.
Kualitas makanan jadi prioritas utama
Demi mendapat kepuasan pelanggan, Kulina menjadikan kualitas makanan sebagai prioritas utama. Mungkin kamu akan bertanya-tanya, bagaimana bisa melakukan quality control jika tidak punya dapur sendiri? Kulina menjawab tantangan tersebut lewat tiga langkah efisien, yaitu:
Kurasi makanan, sebelum dapur mitra bergabung Kulina akan melakukan seleksi dengan beberapa kriteria yang harus dipenuhi.
Edukasi dapur, Kulina memiliki in-house nutritionist serta chef yang akan mengukur standar makanan produksi dapur mitra.
Customer feedback. Untuk mengetahui kualitas makanan yang diproduksi, Kulina selalu meminta masukan atau kritik dari pelanggan.
Dengan menerapkan ketiga langkah tersebut, Kulina terbukti mampu kejar mimpi untuk menghasilkan makanan berkualitas dan sesuai lidah pelanggannya. Di samping itu, Kulina juga punya tim FQSO (Food Quality and Supply Operation) yang bertugas untuk memastikan feedback dari pelanggan bisa diteruskan ke dapur mitra.
Kejar Mimpi berinovasi serta bersaing dengan kompetitor lain
Bisnis kuliner bisa dibilang tidak pernah mati. Maka, tidak heran jika pemain bisnis ini selalu bermunculan. Begitu juga Kulina. Meski terbilang inovatif, startup ini punya kompetitor yang bersaing dalam bidang serupa: food delivery dan katering online. Apa resep Kulina untuk tetap bertahan dari gempuran kompetitor yang terus bermunculan?
Jawabannya: kualitas makanan dan kepuasan pelanggan. Kulina selalu memperhatikan kualitas makanan yang diproduksi oleh dapur mitra, jangan sampai jauh dari ekspektasi. Begitu juga dengan kepuasan pelanggan. Saat pelanggan puas, maka kemungkinan untuk repeat order pun akan semakin besar. Mereka juga tidak ragu untuk mempromosikannya pada orang lain. Dengan memperhatikan dua hal ini, Kulina yakin bisa bersaing dengan kompetitor lain.
Apapun mimpi yang kamu kejar bisa terjadi selama kamu punya komitmen dan konsistensi yang tinggi. Kulina sudah berhasil membuktikan hal tersebut, bahkan startup yang berbasis di Jakarta Selatan ini sampai sekarang masih kuat bersaing dengan kompetitor lain seperti Go-Food dan Berrykitchen.
Kalau kamu juga ingin kejar mimpi di dunia kuliner seperti Kulina, jangan takut untuk mencoba. Apalagi sekarang kamu bisa ikut Kejar Mimpi Leaders Camp, pengembangan karakter positif dari CIMB Niaga yang dikemas secara fun. Kamu bisa ikut seminar yang dihadiri pembicara inspiratif yang datang ke kotamu. Jadi, tidak hanya mendapat banyak materi positif, kamu juga berkesempatan untuk melakukan networking.
Yuk, buruan follow @kejarmimpi.id di Instagram atau kunjungi website www.kejarmimpi.id untuk mengetahui jadwal Kejar Mimpi Leaders Camp selanjutnya!